飲料生產(chǎn)線上常用的設(shè)備

時(shí)間：2024-10-28作者：溫州市科信輕工機(jī)械有限公司瀏覽：368

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 巴氏奶簡(jiǎn)介，什么是巴氏奶

  一.什么是牛奶巴士：巴氏主要為牛奶的一種法，小型巴氏奶生產(chǎn)線既可對(duì)健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對(duì)耐高溫性強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，小型巴氏奶加工設(shè)備在低溫下長(zhǎng)時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，小型巴氏奶生產(chǎn)線作為低溫的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對(duì)乳質(zhì)多少有些影響，但可增

• 紅豆豆奶植物蛋白飲料設(shè)備

  一.豆奶的功效與作用：1.植物蛋白：豆奶中的大豆蛋白是的植物蛋白，能提供人體無(wú)法自己合成、從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率，促使過(guò)剩的膽固醇排泄出去，使血液中膽固醇含量保持在低水平，從而柔軟血管，穩(wěn)定血壓，防止肥胖。2.皂角苷：它有強(qiáng)大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，還能促進(jìn)脂肪代謝，防止脂肪聚集。豆奶中的亞油酸能降低血液中的膽固醇和中性脂肪的含量，亞麻酸則有提高學(xué)習(xí)能力，，

• 梨汁飲料生產(chǎn)線加工工藝流程

  梨汁飲料生產(chǎn)線加工工藝流程：一.原料選擇：選用成熟.新鮮.風(fēng)味好.汁液豐富.無(wú)病蟲(chóng)害的桃果，成熟度不夠的桃果要經(jīng)過(guò)后熟。二.原料預(yù)處理：1.清洗。原料選好后用清水洗刷去毛清洗凈后再放在1％鹽酸溶液或洗滌劑溶液中漂洗，除去殘留農(nóng)，再放在清水中漂洗，瀝干。2.切半去核。用切半挖核機(jī)進(jìn)行。3.浸泡護(hù)色。切半挖核后的原料放入0.1％。抗壞血酸和檸檬酸的混合溶液中浸泡護(hù)色。三.加熱打漿：果塊在90℃－95

• 復(fù)合型水果酵素

  一.酵素形成：制作酵素的基本原理是，新鮮的水果蔬菜等食物中含有微量的酶。與糖一起放在密封瓶中.會(huì)發(fā)生劇烈的酵解反應(yīng)和酶促反應(yīng)，使食物中的酶活性大大提高，酶的數(shù)量激增，終形成對(duì)人體有益的酵素。由于各種食物原料中含有不同的酶，因而可制成具有不同及保健功能的酵素。可以看出，酵素是經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵得到的產(chǎn)品。所謂自然發(fā)酵，就是不人為添加菌種，是利用自然環(huán)境中的微生物進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程。發(fā)酵過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的微生物生