詞條
詞條說(shuō)明
專業(yè)茶葉殺青機(jī)微波光波結(jié)合設(shè)備
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶、普洱茶、部分紅茶等的初制工序之一。主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,蒸發(fā)鮮葉部分水分,使茶葉變軟,便于揉捻成形,同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、泡青、輻射殺青。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶”等原則。 綠茶加工制作
目前,市場(chǎng)上流通著三種殺菌設(shè)備:微波殺菌設(shè)備,高溫蒸汽殺菌設(shè)備,輻照殺菌設(shè)備,這三種設(shè)備是目前最常用的,也是最常見(jiàn)的,下面我來(lái)為大家一一解答。 辣椒碎,辣椒圈,辣椒粉是我們生活中經(jīng)常用到的調(diào)味品,但是這些調(diào)味品再生產(chǎn)的過(guò)程中,需不需要?dú)⒕兀瑲⒕脑挘质鞘褂玫氖裁礆⒕O(shè)備呢?殺菌能不能達(dá)到正常食用的要求呢?現(xiàn)在我來(lái)為大家講解下生活中經(jīng)常食用的調(diào)味品用什么設(shè)備來(lái)進(jìn)行殺菌的! 高溫蒸汽殺菌設(shè)備:是利
微波雞精雞精生產(chǎn)線,屬于新型節(jié)能環(huán)保型設(shè)備,現(xiàn)已在國(guó)內(nèi)很多大型雞精生產(chǎn)公司投入使用。此設(shè)備操作比較簡(jiǎn)單,只需1-2個(gè)人來(lái)操作即可,微波雞精生產(chǎn)線不但對(duì)雞精有烘干作用,同時(shí)利用微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)可對(duì)雞精進(jìn)行殺菌處理,實(shí)驗(yàn)證明通過(guò)微波生產(chǎn)出來(lái)的雞精比傳統(tǒng)的硫化床加工出來(lái)的雞精色澤鮮艷、保質(zhì)期更長(zhǎng)。 微波雞精生產(chǎn)線包括機(jī)頭擠壓制粒設(shè)備、微波烘干滅菌設(shè)備、震動(dòng)冷卻設(shè)備,本生產(chǎn)先采用日本三菱的控制系統(tǒng),
微波香精烘干殺菌設(shè)備 微波香精烘干機(jī)是調(diào)味品行業(yè)應(yīng)用的典例,國(guó)內(nèi)香精香料廠家已近乎80%以上已應(yīng)用上微波香精香料烘干機(jī) 。該設(shè)備主要應(yīng)用于粉狀、顆粒、片狀、膏狀等調(diào)味品(雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精),海產(chǎn)品香料(海帶、紫菜、魚(yú)、蝦、蟹)等的加熱、烘干與殺菌處理;也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營(yíng)養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包
公司名: 山東康來(lái)機(jī)械設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 冀剛
電 話: 17560819792
手 機(jī): 13869168933
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地 址: 山東濟(jì)南市中區(qū)濟(jì)南市tel:13869168933
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