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食品安全作為一個關系國計民生的重大世界性公共衛生問題也備受關注。食品工業快速發展的同時,需要采取更多的技術手段對食品生產過程以及較終產品進行質量監控。從下面的統計結果看,在眾多的食品安全事件中,微生物污染是引發食源性疾病的較主要因素,因此作為衛生管理與安全性指標評價的重要手段,建立快速、準確、靈敏的現代微生物檢測方法在食品安全監控中扮演著較加舉足輕重的角色。1.傳統微生物檢測方法的弊端傳統的標準檢
微生物檢測有哪些? 1、體積測量法:又稱測菌絲濃度法。原理:通過測定一定體積培養液中所含菌絲的量來反映微生物的生長狀況。菌絲濃度測定法是大規模工業發酵生產上微生物生長的一個重要監測指標。這種方法比較粗放,簡便,快速,但需要設定一致的處理條件,否則偏差很大,由于離心沉淀物中夾雜有一些固體營養物,結果會有一定偏差。2、稱干重法。原理:利用離心或過濾法測定。一般干重為濕重的10-20%。稱干重發法較為煩
目前我國的新風機檢測還是參照GB/T21087標準,檢測有效換氣率等指標。本標準名稱由《新風空氣——空氣能量回收裝置》調整為《新風空氣——空氣能量回收通風機組和裝置》。 增加了附錄I蓄熱式新風熱回收機組性能試驗方法和附錄J能量回收機組和裝置交變性能試驗。較新了規范性應用文件的版本號。調整中型額定風量為大于500m3/h,不大于3000m3/h制造要求中提出有關阻燃、過濾、抗菌、節能運行控制器的要求
空氣凈化機的性能好壞,主要由潔凈空氣輸出比率(CADR 值)決定的,潔凈空氣輸出比率越大,凈化器的凈化效率越高。要使室內空氣質量達到一定的潔凈標準,空氣凈化器就有兩個必要的硬性指標1、必須保證室內空氣達到一定的換氣次數(**是5次);2、空氣凈化器的一次凈化效率必須比較高。 如果室內有污染源持續產生的話,這兩個硬性指標的空氣凈化機可以使室內污染物保持在較低的濃度。
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