詞條
詞條說(shuō)明
干燥的方法多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但普通干燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)品一般都存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問(wèn)題,易揮發(fā)的成分大部分會(huì)損失掉,一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活,有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比,在性狀上有很大的差別。 凍干法則基本上在0℃以下進(jìn)行,即在產(chǎn)品凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行,只在后期降低產(chǎn)品的殘余水份含量時(shí),才讓產(chǎn)品
真空干燥箱的操作步驟(為什么先抽真空再升溫加熱,而不是先升溫加熱再抽真空呢?)1)工件放入真空箱里抽真空是為了抽去工件材質(zhì)中可以抽去的氣體成分。如果先加熱工件,氣體遇熱就會(huì)膨脹。由于真空箱的密封性好,膨脹氣體所產(chǎn)生的巨大壓力有可能使觀察窗鋼化玻璃爆裂。這是一個(gè)潛在的危險(xiǎn)。按先抽真空再升溫加熱的程序操作,就可以避免這種危險(xiǎn)。2)如果按先升溫加熱再抽真空的程序操作,加熱的空氣被真空泵抽出去的時(shí)候,熱量
簡(jiǎn)述噴霧干燥機(jī)幾種干燥方式的原理與區(qū)別(壓力式、離心式、氣流式)
通過(guò)機(jī)械作用,將需干燥的物料,分散成很細(xì)的像霧一樣的微粒,(增大水分蒸發(fā)面積,加速干燥過(guò)程)與熱空氣接觸,在瞬間將大部分水分除去,使物料中的固體物質(zhì)干燥成粉末。噴霧干燥機(jī)造粒方式主要有壓力式、離心式、氣流式;(1)壓力式噴霧干燥法:①原理:利用高壓泵,以70~200大氣壓的壓力,將物料通過(guò)霧化器(噴),聚化成10~200的霧狀微粒與熱空氣直接接觸,進(jìn)行熱交換,短時(shí)間完成干燥。②壓力噴霧微粒化裝置:
使用自動(dòng)定氮儀測(cè)定肉類氮基含量的實(shí)驗(yàn)
1 實(shí)驗(yàn)部分1.1 儀器與試劑1.1.1? 2400凱氏定氮儀(瑞典福斯特卡托公司),AEL-200型電子分析天平(精密度為0. 0001 g ) o1.1.2 氧化鎂混懸液(lOg/L);稱取lOg氧化鎂,加1000m1水,振搖成混懸液。1.1.3? 20g/L硼酸吸收液,0. Olmol/L鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液,lg/L浪綠乙醇溶液,2g/L次甲基藍(lán)乙醇溶液。1.1.4 儀器條件:
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