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時間：2023-02-09

作者：北京市身心智醫學研究所

詞條
詞條說明
重大創新:何為食堂科學飲食？
? 全世界食堂存在共同問題：我做什么你就吃什么。根本就不考慮食客身心智和營養偏食問題。? 吃不僅僅是為了果腹，也不是為了好吃。營養是人類一門重要科學。因為世界上任何一種食物均有不同藥物作用。科學的吃可以防病治病，長期盲目偏食則**叢生。目前很多人已經明白了科學營養的重大意義，但遺憾的是又不知道如何科學的吃，食堂食材采購也缺乏科學依據。? ?食堂有上千年歷史。
組織結構
研發部：技術研發負責人從1999年開始，投資“身心智與營養關系”臨床研究。**重大創新成果：能預測近百種身心智常見病，還知道是體內哪些食物營養缺乏或過剩引起的。提供國內外良好、原創個性化營養食譜。解決人類不知道自己體內缺乏什么食物營養，不知道應該吃什么的問題。為世界衛生組織提出的“飲食合理”、“膳食平衡”提供了落地的解決方案。**預防醫學缺乏科學預防常見病方法。飲食合理是預防常見病較佳方法。三高四
重大原創：個性化科學營養技術
1.世界私人營養問題：不知道自己體內缺乏什么食物營養，不知道應該吃什么。稀里糊涂吃，糊里糊涂病。? ??2.世界公共營養問題：食堂歷史上千年，時至今日依然是“我做什么，你就吃什么！”，不考慮食客身心智和營養偏食問題。我們重大創新：先檢查或調查食客身心智和營養偏食問題，再設計食譜。食堂和食客有的放矢的供應和飲食。不同動植物需要不同營養，現代化養殖沒有瞎喂的，人可以瞎吃？
真實、原創案例簡述
1、有位同學，個性化科學營養調理了3年。2010年9月份至2011年5月底在北京新東方銘師堂學校高考復讀9個月。起初這位同學考試曾是班里末尾，到9個月后高考，高考成績與某位女生并列**，比上一年高考提升了90分，考上了理想的專業。提高學習成績三要素：智力高、好老師、肯努力。 2、范XX ?女，40多歲，北京某紅木家具公司總經理，財力雄厚。檢查后發現她長期食用某些糕點過量。?