核磁共振測含量

時間：2023-05-19作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：63

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• 核磁共振固體脂肪含量分析儀原理

  **的油脂在常溫下一般都為固體油脂和液體油脂的混合物。固體脂肪含量(SFC)是可可油、人造黃油、黃油等常規(guī)測量指標(biāo),是脂肪 在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標(biāo)。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 核磁共振固體脂肪含量分析儀可以幫助您快速準(zhǔn)確的測量油脂的固體脂肪所占比例。通過定標(biāo)和測量,實現(xiàn)信號采集、測 試結(jié)果數(shù)據(jù)處理,得到樣品的固體脂肪含量。固體脂肪和液體脂肪中的H由于存在狀態(tài)不同

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  低場核磁技術(shù)研究濕顆粒團(tuán)聚顆粒的團(tuán)聚根據(jù)其作用機(jī)理可分為三種狀態(tài)：凝聚體：指以面相接的原級粒子，其表面積比其單個粒子組成之和小得多，這種狀態(tài)再分散十分困難。附聚體：指以點、角相接的原級粒子團(tuán)族或小顆粒在大顆粒上的附著，其總表面積比凝聚體大，但小于單個粒子組成之和，再分散比較容易。凝聚體和附聚體也稱二次粒子。絮凝：指由于體系表面積的增加、表面能增大，為了降低表面能而生成的較加松散的結(jié)構(gòu)。一般是由于大

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  1月11日，《2024年度國家自然科學(xué)基金項目指南》正式發(fā)布。據(jù)統(tǒng)計，2023年工程與材料科學(xué)部共接收重點項目申請814項，資助103項，資助直接費用23690萬元，直接費用平均資助強(qiáng)度為230萬元/項。2024年，工程與材料科學(xué)部擬在以下14個領(lǐng)域中資助重點項目110項左右，直接費用平均資助強(qiáng)度約為300萬元/項，資助期限為5年。為較好地服務(wù)廣大紐邁用戶，本文特對工程與材料學(xué)部2024年度重點項