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詞條說明
斷筋機用于牛肉產品的嫩化腌制加工中,使用斷筋機能夠讓肉嫩化效果好、肉制品的口感好。該設備操作簡單、使用方便、嫩化肉制品效果好。設備利用高密度的斜切細小D鋒對所加工牛肉進行深度纖維瞬間切割,從而從不同角度破壞其肌纖組織,以達嫩化狀態,而不改變牛肉的外形。該設備適用于牛排、豬排、火腿肉、腌肉、烤肉串等肉制品。設備采用食品級不銹鋼制造,不生銹不腐蝕滿足食品安全生產的要求。該設備還可以配合鹽水機一同使用,
肉類氣動裝袋機,是一款用于肉類裝袋填充用機型,此機可對肉類產品進行預包裝,配備氣動拉緊打卡機進行拉緊封口。廣泛適用于羊肉卷生產及肉類重組加工等企業。 · 整機采用優質不銹鋼加工而成,干凈衛生,對所加工產品無污染; · 采用氣動控制,配有腳踏開關,操作簡單安全。 · 可根據客戶要求定制模具,所加工產品。 技術參數 外形尺寸:長1735*寬340*高350(mm) 肉品模具:(Φ90、Φ100、Φ11
滾揉機是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率較高。1.滾揉機加料封蓋,開啟真
一使用前注意事項1工作臺前不應有其他雜物.2接通電源后運轉時有無異?,F象.3機器必須安置在水平面上,以免在使用中由于來回晃動發生危險.二 使用方法1根據肉坯的大小用導向塊手柄將導向塊調致適當高度然后固定.2 根據所需要的肉塊的尺寸調整調節板.3把電源開關扳到ON的位置進行操作.操作時注意不要過分的推送所鋸物品,否則會引起帶鋸脫軌或損壞.4 操作人員要站在機器的前方,把所切物品水平推送.三 注意事項
公司名: 鄭州禾迅機械有限公司
聯系人: 王林
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手 機: 18519899071
微 信: 18519899071
地 址: 河南鄭州惠濟區豫泰路9號
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