胍基乙酸生產廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
胍基乙酸
產品名稱：胍基乙酸別名：乙酸胍；胍乙酸胍基乙酸甘氨酸及其衍生物，作用機理胍基乙酸是肌酸的前體物。含有高磷酸基團轉移勢能的磷酸肌酸在肌肉、神經組織中廣泛存在，是動物肌肉組織中主要的能量供應物質。產品性狀白色或為微黃色結晶性粉末，或片狀結晶。可溶于水。密度：1.59g/cm3熔點：300沸點：346.8°C at 760 mmHg【應用領域】?1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家
雙乙酰酒石酸單雙甘油酯廠家產品名稱:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯同義詞:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯英文名稱:Diacetyl tartaric acid and diglycerides中文同義詞:雙乙酰酒石酸單雙甘油酯CAS號:977051-29-8分子式:N/A分子量:N/AEINECS號:N/A雙乙酰酒石酸單雙甘油酯性質產品標準 :標準外觀性狀:白色粉公司主營產品有食品甜味劑、增稠劑,基酸系列,維生
紅曲紅廠家
是指將紅曲米抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養液中提取、結晶、精制得到的產物。紅曲紅色素是我國傳統的由紅曲霉發酵生產的**功能食用色素紅曲紅為粉狀的**食用色素。紅曲紅色素被廣泛地應用于清酒、腐乳、魚肉、醬油、糕點、糖果、冷飲等食品業的著色,也可用于醫藥和化妝品等行業的著色,紅曲紅色素符合食品著色劑。紅曲紅用途:紅曲紅作為一種色調自然鮮亮,而且安全、穩定,具有一定及著色劑,已廣泛應用于食
雞爪漲發劑廠家
食品級海立美B應用范圍冷凍水產品、熟制水產品口感脆嫩、膨松彈性好【應用范圍】冷凍水產品；熟制水產品。?【功能作用】采用本品加工制作的冷凍鮮魷魚、冷凍鮮蝦仁、冷凍鮮魚翅、煎烤鮮魷魚等冷凍水產品、熟制水產品口感脆嫩、膨松彈性好、出品保水性好、烹調不收縮。采用本品腌制后油炸魚類肉質細嫩、膨松飽滿，外酥里嫩。?【使用】10g/kg(以水產品計算)。?【使用方法】將本