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蛋黃卵磷脂是一種脂質復合物,由磷脂和具有豐富營養的蛋黃組成。它被廣泛應用于食品、、等領域,具有多種生物活性和保健作用。本文將介紹蛋黃卵磷脂的成分、作用機制以及在不同領域的應用。蛋黃卵磷脂主要由磷脂、膽固醇、卵黃素等成分組成。其中,磷脂是蛋黃卵磷脂重要的成分,包括磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺等。磷脂是細胞膜的主要組成成分,對于細胞的結構和功能起著重要的作用。此外,蛋黃卵磷脂富含不飽和脂肪酸,如亞油酸和亞
枸櫞酸鉀(檸檬酸鉀)【中文名稱】 枸櫞酸鉀【英文名稱】 tripotassium citrate anhydrous 【中文別名】檸檬酸鉀、2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鉀鹽;枸櫞酸鉀;無水檸檬酸鉀;無水檸檬酸三鉀;檸檬酸鉀 【檸檬酸鉀CAS】 866-84-2;7778-49-6 【EINECS號】 212-755-5;231-905-0 【檸檬酸鉀分子式】 C6H5K3O7 【檸檬酸鉀分子量
維生素E,化學名為α-生育酚,是一種脂溶性維生素。它是一種強效的抗氧化劑,對細胞的保護起著重要作用。維生素E有著廣泛的應用領域,包括保護心血管健康、抗衰老、促進*系統功能等。本文將詳細介紹維生素E的作用與用途。一、維生素E的作用1.抗氧化作用維生素E是細胞膜中較重要的脂溶性抗氧化劑之一。它可以中和自由基,避免自由基對細胞的破壞。同時,它還可以保護其他抗氧化劑如維生素C的活性,增強細胞內的整體抗氧
氨甲環酸(Aminocaproic acid)是一種重要的藥物化合物,被廣泛用于醫療和藥學領域。它具有多種作用和用途,特別在外科手術和止血方面表現出色。本文將詳細介紹氨甲環酸的化學性質、作用機制、臨床應用及其未來發展前景。首先,讓我們來了解一下氨甲環酸的化學性質。氨甲環酸的化學名為6-氨基己酸,分子式為C6H13NO2,它是一種白色結晶固體,可溶于水和乙醇。氨甲環酸具有弱酸性,pKa值為4.63。
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