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脂肪測定儀——重量分析法——脂肪的測定1概述食品中的脂類主要包括脂肪(甘油三酸脂)和一些類脂質(zhì),如脂肪酸、磷脂、糖脂、甾醇、固醇等,大多數(shù)動物性食品及某些植物性食品(如種子、果實、果仁)都含有脂肪或類脂化合物。各種食品含脂量各不相同,其中植物性或動物性油脂中脂肪含量Z高,而水果蔬菜中脂肪含量很低。(1)脂肪在食品與食品加工中的作用脂肪是食品中重要的營養(yǎng)成分之一。脂肪可為人體提供必需脂肪酸。脂肪是一
分子蒸餾(m olecular isillation是一種在高真空下進行的特殊蒸餾技術(shù)。該技術(shù)自20世紀30年代問世以來得到人們的廣泛重視。20世紀60年代,此項技術(shù)已成功地應(yīng)用于從濃縮魚肝油提煉維生素A的工業(yè)化中。雖然近年來一些國家如美國、 德國、日本、瑞典、波蘭以及前蘇聯(lián)等相繼利用分子蒸餾技術(shù)解決了許多分離領(lǐng)域中的難題:但分子蒸餾是一項國內(nèi)外正在工業(yè)化開發(fā)應(yīng)用的高新技術(shù)尚未實現(xiàn)大規(guī)模的工業(yè)化。
物料從加熱區(qū)的上方徑向進入薄膜蒸發(fā)器:經(jīng)布料器分布到蒸發(fā)器加熱壁面,然后,旋轉(zhuǎn)的刮膜器將物料連續(xù)均勻地加熱面上刮成厚薄均勻的液膜,并以螺旋狀向下推進。在此過程中,旋轉(zhuǎn)的刮膜器連續(xù)和均勻的液膜產(chǎn)生高速湍流,并阻止液膜在加熱面結(jié)焦、結(jié)垢,從而提高傳總系微。輕組份被蒸發(fā)形成蒸汽流上升,經(jīng)汽液分離器到達和蒸發(fā)器直接相連的外置冷凝器:重組份從蒸發(fā)器底部的錐體排出。一個特的布料器不僅僅具有將物料均勻地潑
實驗室做培養(yǎng)用什么恒溫培養(yǎng)箱箱合適?
實驗室做培養(yǎng)用什么恒溫培養(yǎng)箱箱合適?實驗室在做培養(yǎng)的時候都會用到恒溫箱來做實驗,市場上琳瑯滿目的恒溫箱很多用戶也都不知道該如何選擇,恒溫箱我們一般分為:電熱恒溫培養(yǎng)箱,生化恒溫培養(yǎng)箱,霉菌恒溫培養(yǎng)箱,光照恒溫培養(yǎng)箱,人工恒溫培養(yǎng)箱,恒溫恒濕培養(yǎng)箱,厭氧培養(yǎng)箱,二氧化碳培養(yǎng)箱,三氣培養(yǎng)箱等等種類;如果做的培養(yǎng)實驗對空氣、環(huán)境濕度、光照、環(huán)境氣體沒有要求的話就選擇電熱恒溫培養(yǎng)箱或者生化培養(yǎng)箱即可,那么
公司名: 上海川一實驗儀器有限公司
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