氨基酸促進(jìn)果實(shí)著色的作用機(jī)理

時(shí)間：2025-04-17作者：四川世宏科技有限公司瀏覽：58

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• 詞條

  詞條說明

• 苯丙氨酸在作物上的作用

  苯丙氨酸在作物上的作用?1.促進(jìn)果實(shí)著色果實(shí)成熟時(shí)，葉綠素會(huì)被破壞或轉(zhuǎn)化成類胡蘿卜素，使果實(shí)底色變淡，同時(shí)花青素與糖類結(jié)合形成穩(wěn)定的花青苷在液泡中大量積累，從而使果實(shí)表現(xiàn)出絢麗的色彩，苯丙氨酸是花青素合成的前體物質(zhì)，可以直接合成花青素，增加花青素含量，有利于花青苷的合成，促進(jìn)果實(shí)著色。苯丙氨酸作物蛋白質(zhì)合成的前體物質(zhì)，在作物的各個(gè)器官中通過肽鍵連接起來形成蛋白質(zhì)，提提高了蛋白質(zhì)的合成速率

• 蘇氨酸在作物上的作用

  8.蘇氨酸在作物上的作用?1.?提高作物抗逆性蘇氨酸是酸堿兩性物質(zhì)，其中羧基顯酸性，氨基顯堿性，蘇氨酸進(jìn)入細(xì)胞后能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞pH，同時(shí)蘇氨酸可以轉(zhuǎn)化為酸、蘋果酸、檸檬酸等物質(zhì)來維持細(xì)胞pH穩(wěn)定性，提高作物對酸堿變化的耐受性。蘇氨酸在細(xì)胞膜上能夠被磷酸化，參與植物-病原菌互作響應(yīng)，在抗病反應(yīng)中發(fā)揮重要作用，黑斑病菌產(chǎn)生降解酶穿透細(xì)胞壁，侵染作物細(xì)胞，接到侵染信號(hào)后，細(xì)胞膜上的蘇氨

• 亮氨酸在作物上的作用

  亮氨酸在作物上的作用?1.?增加果香果實(shí)香氣是作物重要品質(zhì)之一，亮氨酸和芳香類物質(zhì)的合成前體，在多種酶的作用下，形成散發(fā)香氣的酯類物質(zhì)，進(jìn)而提高作物的營養(yǎng)和品質(zhì)。2.?提高作物抗逆性當(dāng)作物遭受凍害，鹽害等逆境時(shí)，細(xì)胞內(nèi)活性氧自由基增多，生理結(jié)構(gòu)遭到破壞，亮氨酸可以提高作物抗逆性，亮氨酸是多酚類化合物的前體，促進(jìn)抗氧化物質(zhì)-多酚類化合物的生成，提高作物的抗氧化能力，減輕

• 精氨酸在作物上的作用

  精氨酸在作物上的作用?1.精氨酸是合成作物體內(nèi)的信號(hào)分子的前體物質(zhì)，能夠顯著促進(jìn)信號(hào)分子和多胺（PA）的合成，可通過對生長素的調(diào)節(jié)，誘導(dǎo)不定根和側(cè)根的形成，促進(jìn)作物根系的擴(kuò)大，吸收多的水分和養(yǎng)分，同時(shí)多胺類物質(zhì)可以調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂素的濃度，在低濃度下促進(jìn)根系生長，高濃度下抑制根系生長，維持合適的根冠比，促進(jìn)作物健康生長。精氨酸和多胺類物質(zhì)還能增加作物苗期新根數(shù)量，具有顯著的壯苗作用。和多胺類