餐廳使用機器人送菜是真的可行，安全高效

時間：2020-05-29作者：重慶暢千信息科技有限公司瀏覽：218

重慶暢千信息科技有限公司專注于送餐機器人,配送機器人,服務機器人等

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  詞條說明

• 疫情后，送餐機器人幫助餐飲企業降本增益！

  疫情后， “送餐機器人”成了餐飲界的大忙人了 大品牌紛紛啟用機器人送菜 外婆家開放食堂后，除了常規安全措施后，大堂使用機器人當傳菜員，避免交叉感染； 巴奴火鍋尚未開放堂食前，送菜機器人擔當“外賣員”的任務，員工在店內打包好菜品后，由機器人送至外賣專用窗口，并語音提醒配送員取餐； 廣州酒家也利用機器人實現“無接觸”配送，給顧客慢慢的安全感； 除此之外，送餐機器人還從餐飲環境下來到了醫院、集中隔離點，

• 在傳菜這類重復性高的工作上，機器人效率遠高于一般服務員

  降低成本并不意味著降低效率。在傳菜這類重復性高的工作上，機器人效率遠高于一般服務員。 “歡樂送”送餐機器人可以裝載3- 5 個托盤，并支持多任務配送，每次出餐都可根據最優路徑運送到多臺餐桌。據了解，一臺機器人每日平均傳菜量達到 300 盤以上，在節假日高峰期單日傳菜量可超過 400 盤。兩臺機器人即可完成一家位于北京熱門商圈的火鍋店3~ 4 名專職傳菜員的工作量。 在高效完成任務的同時，“歡樂送”

• 服務機器人為餐廳提高送餐效率，適用效率高！

  在整個送菜過程中，機器人代替服務員起主要作用。它可以解放服務員的腿。它只需要服務員幫助把菜端上桌以及點擊操作。便可以靈活、快速、準確地穿梭于數百張桌子之間。餐飲機器人在海底撈，憑借嫻熟的技術支持、悅耳的互動系統、自主避障等優勢，在短時間內成為媒體、顧客和餐廳老板贊譽的優秀員工。 智能機器人可以根據桌號送菜。每次可以送一桌菜（或多桌同時送菜），一次行程相當于服務員兩三次。在一分鐘內，它可以完成往返服

• 重慶送餐機器人_重慶送餐機器人出租_重慶江北送菜機器人三大優勢

  近年來，很火的送菜機器人如何贏得國內眾多餐飲企業的青睞？只是因為機器人更吸引眼球？答案遠沒有這么簡單。 原因一：餐廳人力成本高居不下 在餐飲行業，租金、人力成本、食材成本是老板口中的“三座大山”，尤其是人力成本，每年增長率超過10%，進一步擠壓利潤空間。餐廳雇傭一名專職傳菜員，包含月薪、五險一金、吃住、培訓等成本在內，需要每月支付4000元以上的費用。而送餐機器人就解決這個用人成本難題。 據了解，