低場核磁共振技術(shù)用于推進(jìn)劑固化反應(yīng)研究

時(shí)間：2023-01-30作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：156

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場核磁共振儀器,臺式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

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• 低場核磁技術(shù)在陳釀黃酒風(fēng)味化合物研究中的應(yīng)用

  陳釀黃酒風(fēng)味化合物的概述圖1：陳釀黃酒? ? ? ? 中國黃酒有著5000多年的歷史，以其*特的風(fēng)味和微妙的口感，是東亞地區(qū)較受歡迎的酒精飲料之一。? ? ? ? 黃酒的制作過程一般包括原料預(yù)處理、發(fā)酵殺菌、陳釀等環(huán)節(jié)。陳釀是完善黃酒風(fēng)味品質(zhì)**的工序。因?yàn)樾迈r的黃酒往往嘗起來澀、無味或苦，而在陳釀過程中，會發(fā)生一

• 低場核磁技術(shù)告訴你巧克力脂肪含量高不高

  低場核磁技術(shù)告訴你巧克力脂肪含量高不高巧克力是一種高熱量食品，很多人都喜歡吃巧克力，其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高。雖然巧克力有不少好處，但是因?yàn)樗母邿崃靠蓪?dǎo)致肥胖。巧克力中脂肪含量是衡量其質(zhì)量的重要理化指標(biāo)。目前，對于巧克力脂防含量測定的具體方法沒有明確的規(guī)定。不同的檢驗(yàn)方法得到的檢驗(yàn)結(jié)果存在差異。常用的巧克力脂防含量的測定方法有：索氏抽提法、酸水解法、低場核磁共振法等。長期的實(shí)驗(yàn)明索氏抽提

• 粉體潤濕性研究

  粉體潤濕性是什么？粉體潤濕性是指粉體與液體之間的浸潤和濕潤能力。粉體潤濕性的好壞直接影響到粉體在液體中的分散均勻性和可流動性。粉體潤濕性的評價(jià)主要包括濕潤角、接觸角等指標(biāo)。濕潤角是指液滴與粉體表面接觸時(shí)形成的接觸線與粉體表面所形成的接觸角度，接觸角是指液滴與粉體表面接觸時(shí)形成的接觸線與垂直于粉體表面的線之間的夾角。粉體的潤濕性受到多種因素的影響，包括粉體的表面性質(zhì)（如表面能、表面電荷）、粉體的結(jié)構(gòu)

• 固體脂肪含量，SFC

  固體脂肪含量SFC（Solid Fat Content）是在一定溫度下表現(xiàn)為固態(tài)的脂肪含量。 **的油脂在常溫下一般都為固體油脂和液體油脂的混合物。固體脂肪含量（SFC）是可可油、人造黃油、黃油等常規(guī)測量指標(biāo)，是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標(biāo)。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。 固體脂肪含量SFC直接測試法: 國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31743-2015選擇了核磁共振直接法作為固