食用菌菌種制作技術要點

時間：2023-05-08

作者：湖北佳潤機械有限公司

詞條
詞條說明
冬季種植食用菌蟲害防治工作仍不可大意
物理預防??由于原料中有活蟲或蟲卵，所以不要直接進行生料播種，起碼要發酵處理后再用，要采取熟料栽培或用于制種。嚴格檢查菌種是否帶蟲，對購進的菌種在轉接前應仔細檢查，防止出現帶蟲接種現象。菇棚通風口及進出口等封裝防蟲網，防止成蟲飛入。在通風口及進出口撒石灰隔離帶，以防爬蟲類害蟲進入。藥劑預防?? 拌料時加入辛硫磷等殺蟲劑，用量一般為每1000公斤干料用藥100
雙孢菇出菇期為何會出現薄皮菇及畸形菇？
出菇期在雙孢菇的整個生育期中占有重要的地位。由于溫度、濕度、通風、培養基、覆蓋物等原因，易使雙孢菇產生生理病害，導致幼菇菇體畸形，甚至死亡，品質下降，產量降低，造成不可挽回的損失。找出生理病害的成因，采取預防措施十分必要。 1. 死菇主要原因有： ①出菇密度大，營養供應不足。 ②高溫高濕，室內二氧化硫濃度過高，幼菇缺氧死亡。 ③機械損傷，在采菇時，周圍小菇受到碰撞。 ④培養基過干，覆土含水量過
平菇優劣菌種的特征介紹
平菇菌種的質量是影響產量的關鍵。優良的平菇菌種，菌絲粗壯抗病，能廣泛適應多種代用栽培料，出菇早，菇形好，產量高。在選購菌種時，不但應選擇菌絲生長快、抗逆性強、出菇早、產量高、香味濃的品種，還應了解該菌種對溫度、營養、氧氣、濕度、酸堿度等條件的要求，以作為栽培管理時的參考。此外，不同的栽培季節應使用不同溫型的品種，若品種溫型與栽培季節不符，將嚴重影響平菇的產量和質量，甚至導致絕收。現將平菇優劣菌種的
大球蓋菇種植技術
大球蓋菇又名皺環球蓋菇、皺球蓋菇、酒紅球蓋菇，是國際菇類交易市場上的菇類之一，幾年來的引種推廣情況表明，大球蓋菇具有非常廣闊的發展前景。首先，大球蓋菇栽培技術簡便粗放，可直接采用生料栽培，具有很強的抗雜菌能力。其次，大球蓋菇栽培原料來源豐富，可生長在各種秸稈培養料上，如稻草、麥秸等。在我國農村，其可被當做處理秸稈的一種主要措施。栽培后的廢料可直接還田，改良土壤，增加肥力。其三，大球蓋菇抗逆性強