食用菌菌種制作技術(shù)要點

時間：2023-05-08作者：湖北佳潤機械有限公司瀏覽：125

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  詞條說明

• 平菇怎樣安全越冬

  秋季栽培的平菇入冬后，平菇的采收期并未結(jié)束，但往往受自然氣候的制約，出菇量和生長速度與氣溫適宜期相比，均不同程度地受其影響。冬至過后，氣溫下降，氣候干燥，平菇菌絲體的代謝功能、子實體的生長速度、原基發(fā)生潮次將顯著減弱，對平菇子實體的生長發(fā)育有很大的影響。特別是遇到冬旱年份，低溫加上低濕，如果管理不當(dāng)，將導(dǎo)致出現(xiàn)僵菇和畸形菇等現(xiàn)象。今天就給大家說說如何讓平菇安全越冬。 科學(xué)用水確保環(huán)境濕度 當(dāng)自然

• 羊肚菌黃金十五天的管理要點

  種植羊肚菌，澆完水后的黃金十五天尤為重要，黃金十五天把握好了，才能為后續(xù)生產(chǎn)工作打下堅實基礎(chǔ)。?黃金十五天的管理要點基本上就是，溫度不能**六度，不能**過16度，具體要靠棉被調(diào)節(jié)。要強調(diào)的是，羊肚菌在該階段特別嬌氣，不能通風(fēng)，也不能澆水，且光線還得跟上。羊肚菌不喜歡直射光，但需要散射光，這就要用到遮陽網(wǎng)，光線以看報紙字能看清楚為標(biāo)準(zhǔn)。賈乾義強調(diào)，一定要用精心呵護的態(tài)度來管理羊肚菌。&nb

• 平菇菌絲完全吃料后仍不出菇是怎么回事？

  原因一：平菇菌種選擇不當(dāng)，菌種溫型與栽培時的氣溫差距太大。也可以說是播種時間選擇不當(dāng)。例如，選用中低溫型平菇菌種，如在春夏之交播種，菌絲長滿后正值高溫季節(jié)就難以出菇。?補救措施：在陰涼處覆土越夏，待到秋涼時再刨除覆土，進行出菇管理，可減少損失。?原因二：培養(yǎng)料中麩皮（米糠）或尿素類含氮較豐富的物質(zhì)添加過多，相對而言碳素不足，出現(xiàn)菌絲徒長結(jié)成菌被，使生殖生長受阻而推遲出菇，嚴(yán)重影

• 食用菌和蔬菜同室栽培要注意啥？

  ? 蔬菜和食用菌可分別采用溫室栽培，也可在同一溫室內(nèi)栽培。目前，我國很多地區(qū)的農(nóng)戶為了降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟效益，都在進行食用菌和蔬菜間作，食用菌與糧食間作，這種間作方式能節(jié)省勞動力成本，提高食用菌產(chǎn)量，提高栽培戶的經(jīng)濟效益。下面就介紹一下蔬菜和食用菌間作的優(yōu)勢及注意事項：在通風(fēng)和光照方面二者可以互補。? 通風(fēng)條件可以互補，因為蔬菜生長是利用二氧化碳，釋放氧氣，而食用菌生長發(fā)育