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詞條說明
木耳狀如耳朵,系寄生于枯木上的?種菌類,富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鮮的木耳呈膠質(zhì)片狀,半透明,側(cè)生在樹木上,耳片直徑5~10厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,并有細的絨毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質(zhì)狀,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨脹,可恢復(fù)原狀,柔軟而半透明,表面附有滑潤的粘液。質(zhì)地柔軟,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,可素可葷,不但
杏仁微波烘烤設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司研制的干果類食品烘烤設(shè)備,是款綜合型的設(shè)備。具有干果/堅果食品的烘烤、烘干、殺菌等強大的功能,彌補了傳統(tǒng)干果烘烤設(shè)備功能單的缺點。采用微波電磁場對杏仁進行直接烘烤,烘烤深入堅果的內(nèi)部,烘烤均勻,高效,膨化效果好。同時在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。烘出來的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營養(yǎng)成分損失少。微波烘焙設(shè)備—微波烘烤設(shè)備烘烤原理
?魔芋粉微波殺菌機是一種新型的殺菌設(shè)備,利用微波的生物效應(yīng)和熱力進行殺菌,經(jīng)過微波殺菌的產(chǎn)品霉菌,大腸肝菌,致病菌等都能達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)用的粉狀食品包括五谷雜糧粉、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋膠、蛋白粉、米粉、面粉、辣椒粉、胡椒粉、豆奶粉、豆粉、麥片、黑芝麻糊、花粉、藕粉、龜鱉粉、珍珠粉、蔬菜粉及各類調(diào)味料、藥粉等等。各類粉狀食品的生產(chǎn)過程中,由于生產(chǎn)條件及工藝的原因,往往使生產(chǎn)出來的產(chǎn)品微生
微波薄荷葉殺青設(shè)備概述: 薄荷葉殺青機是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)蒸發(fā)掉10%的水分,節(jié)省了后續(xù)烘干成本。殺青完畢,再經(jīng)微波烘干一次完成成品,荷葉干度均勻,色澤青翠,完全不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能,經(jīng)微波殺青的荷葉含菌量完全可以達到食品QS認證要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 微波薄荷葉殺青設(shè)備的原理: 荷葉殺青是指通過高溫或
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
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