詞條
詞條說明
竹簽香與線香是在外形上相似,只是但竹簽香帶竹木芯。在使用上,竹簽香與線香卻大有不同: 竹簽香在唐末時期主要是南方用香,因南方雨水多空氣潮濕,不便于線香的使用。北方近幾年來也有部分人在用竹簽香(此指居家用香),嚴格的說是不合古制的。 竹簽香烘干技術 制香的過程不算復雜,制香用的竹簽從一個方斗底部的小口被吸出,經過上香泥的小裝置時,利用氣壓將香泥自動擠壓包裹在竹簽上,再從一個修整外形的小裝置中間經過
桑葚,又作桑椹,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時采收,去雜質,曬干或略蒸后曬干食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。 北方人有俗語“櫻桃桑葚,貨賣當時”,說明桑葚新鮮的
?不論在南方被稱為龍眼也罷,在北方稱為桂圓也罷,總之龍眼是非常受南北方吃貨們喜愛的水果之一。不僅因為龍眼的口感 好,龍眼的營養功效也很高,用龍眼干作為糖水食材或煲湯食材或者日啖幾顆龍眼干果,都有非常好的安神補益的作用。 在廣東某龍眼種植基地,大片大片的龍眼樹上,掛滿了一串串土黃色的果實,采摘時選用新鮮成熟的龍眼果。選果的訣竅:果殼由青色轉黃褐色;果皮由粗糙轉成薄而平滑,這 時的果肉甜而
掛面不同于團面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過程中,如使用傳統的日曬易出現不環保,產量上不來的問題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現掛面斷裂的問題。現行掛面干燥工藝一般分為三類:1、高溫快速干燥法:這種方法是我國的傳統工藝,干燥溫度為50℃左右,距離為25~30米,時間約2~2.5小時。具有投資小、干燥快等優點。缺點是溫濕度難以控制、產品質量不穩定、*產生酥面等
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