詞條
詞條說(shuō)明
素肉是指一種具有類似于肉的風(fēng)味和組織口感的素食,通常以植物蛋白(大豆蛋白、花生蛋白、小麥面筋等)為主要原料,通過(guò)包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感,通過(guò)美拉德反應(yīng)和/或添加肉味香精來(lái)形成類似于肉的風(fēng)味。 素肉烘干機(jī)分別是 1、設(shè)備主機(jī):主機(jī)主要就是體現(xiàn)-一個(gè)加熱系統(tǒng),它的功能就是利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量,用來(lái)烘干物料? ? 2、烘干
我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)食品米粉,是大米浸泡后磨漿,蒸制后擠絲后烘干而成。米粉品種眾多,可分為排米粉,通心米粉,粗米粉,細(xì)米粉等,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復(fù)水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個(gè)工藝步驟中重要的注意以下事項(xiàng):鳳凰米粉烘干安裝 一、預(yù)備干燥:濕米粉經(jīng)過(guò)冷風(fēng)定型階段,因濕米粉本身含大量的自由水,,需要經(jīng)歷一個(gè)緩慢升溫定型和散熱降濕的過(guò)程,通常采用低溫,
市場(chǎng)看好: 鱷魚肉烘干機(jī)出品高品質(zhì)鱷魚肉干
?現(xiàn)代隨著國(guó)家開放人工養(yǎng)殖和培育經(jīng)營(yíng)鱷魚政策,以及飼養(yǎng)技術(shù)的不斷提高,市場(chǎng)的宏觀管理規(guī)范加強(qiáng),養(yǎng)殖鱷魚的農(nóng)戶越來(lái)越多,很多地方都有鱷魚養(yǎng)殖場(chǎng)并達(dá)到工業(yè)化飼養(yǎng)。鱷魚是一種冷血的卵生動(dòng)物,是較其珍貴的動(dòng)物。鱷魚全身都有很高的經(jīng)濟(jì)**,有較大的經(jīng)濟(jì)**和社會(huì)生態(tài)效益。鱷魚養(yǎng)殖場(chǎng) ????鱷魚皮可以制成昂貴,奢華的皮具和價(jià)格不菲的衣服。其市場(chǎng)**走勢(shì)一路攀
海蝦的種類豐富多樣,其中九蝦蝦的口味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高,可食部分蛋白質(zhì)占16~20%左右,還富含礦物質(zhì)(如鈣、磷、鐵等)及碘質(zhì),對(duì)人類的健康較有裨益。其**較高。水煮去掉泥沙雜質(zhì)后,把準(zhǔn)備好的海蝦及時(shí)進(jìn)行水煮或蒸制,撒入占海蝦重量6~8%的食鹽,蒸制時(shí)間以蝦顏色由青白轉(zhuǎn)紅即可,這時(shí)的海蝦也比較*脫殼烘烘干1、蒸煮后的蝦可帶殼烘干,也可剝殼對(duì)蝦仁進(jìn)行烘干。將煮好的海蝦瀝干水分后,均勻地?cái)?/p>
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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