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詞條說明
殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發青臭味,促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鐘的微波照射就可以完成高品質殺
?微波盒飯加熱設備廣泛應用于學校、*廚房、高鐵站、機場、餐飲連鎖店、展會等,做為一種便捷的快餐加熱設備,其優點是產量高、連續快速、不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。我司在學生快餐加熱設備的制造方面有多年的成功應用經驗。微波學生快餐復熱機技術參數:1、產品型號:LW-40HMV
微波貓砂烘干設備介紹: 1、物料在微波電磁場的作用下,分子間反復發生摩擦而迅速發熱,從而達到快速加熱烘干目的。 2、微波能瞬間穿透被加熱物質,只需要加熱數秒至數分鐘,*預熱,停止加熱也是瞬時的,無余熱; 3、微波除了有快速升溫的效果外,還能使水分子產生振動,促進水蒸汽的擴散; 4、由于被加熱物料各部分同時發熱,整個物體內外都能均勻加熱,不會像 般傳導加熱產生物體表面和內部較大的溫差; 5、比較
營養口服液微波殺菌設備利用微波對液體進行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量,使液體水分子松了而改變排列從而滅死全部細菌。60-75度滅死般菌落(大腸桿菌、酵母菌、葡萄球菌)等,85度滅死全部芽孢菌。 營養口服液微波殺菌設備特點: 1.殺 菌徹底不需防腐,長期存放不霉變,營養不流失并保持原有的色、香、味。 2.微波殺 菌比其它設備殺 菌節約時間百分之50,比其它電設備節省電百分之40。 3
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區小魯工業園三區十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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