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詞條說明
香菇是世界*二大食用菌,也是我特產之一,在民間素有“山珍”之稱。香菇素有山珍**之稱,是高蛋白、低脂肪的營養食品。中歷代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究,香菇的藥用**也不斷被發掘。隨著消費者對香菇需求量的增加,香菇的市場需求量也相對增大,目前食用的香菇主要以干菇為主,在香菇的生產過程中,干燥是一個非常重要的環節,現如今,越來越多的制作商懂得了要較好地提高效率、節省時間、降低
貴州豆腐皮,又稱“烤豆腐”,是豆腐的再加工制品。傳統烘烤時間慢,受熱不均勻,無法量產、不衛生等因素使得貴州豆腐皮烘烤還處于初級階段。此時微波烘烤膨化技術應運而生。 豆腐皮烘烤膨化原理: 微波膨化是 種新的膨化技術,其利用微波加熱的特性(內部加熱),使物料中的水分吸熱汽化,進而使物料中淀粉糊化、蛋白質變性以及水分變成蒸汽,從而使食品物料組織膨化。相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,微波膨化技術加熱速度快
公司全體員工將秉承“科學創新、誠信永續、品質至上、服務至優"的經營理念,竭誠為您提供實用、具市場競爭力的價格和優質快捷的服務。山東立威微波設備有限公司備有試驗平臺,隨時歡迎您帶料試驗考察,洽談合作! 微波干果烘干機技術參數: 1、產品型號:lw-30HM8 2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1% 3、額定輸入視在功率:≤45KVA 4、微波輸出功率:30kW(可調) 5、微波頻率
?木耳狀如耳朵,系寄生于枯木上的?種菌類,富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。 新鮮的木耳呈膠質片狀,半透明,側生在樹木上,耳片直徑5~10厘米,有彈性,腹面平滑下凹,邊緣略上卷,背面凸起,并有細的絨毛,呈黑褐色或茶褐色。干燥后收縮為角質狀,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入水后膨脹,可恢復原狀,柔軟而半透明,表面附有滑潤的粘液。質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可
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