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較近幾年,我國冷庫建設發展十分*,主要分布在各水果、蔬菜主產區以及大中城市郊區的蔬菜基地,如上海、江浙以及湖北、河南等地,重要的運輸港口的冷庫需求量也比較大。農業產業化發展,加快了農產品深加工,食品精加工及冷凍冷藏迅猛發展。同時對冷庫噸位,規模和形式的要求越來越高。隨著科學技術的進步和制冷行業的發展,在食品生產加工儲藏中,采用新的冷庫模式。它以全新的建筑理念既標準化、模塊化、工廠化等替代了原有冷
日常冷庫使用中,冷庫門的維護是不能忽視的,冷迪制冷作為專業冷庫維修、冷庫工程商,有豐富的實踐經驗。維修各種大、中、小型冷庫中,冷庫門的問題也比較多。冷庫門是冷庫產品庫房貨物出入必須經過的通路,也是冷庫因防潮隔氣的重點部位,因此,冷庫門應隨時檢查,并經常對鉸鏈加油,保持開關靈活。如果發現門縫結冰,要及時清除,門扇、門框、密封條損壞,關閉不嚴,要及時修理或更換。門洞出現冷橋,須立即修理或更換門洞保溫帶
大進冷庫冷庫是一個以貨物貯存庫房為中心的能制冷的建筑群。主要由保溫庫房、制冷設備、控制單元、其他附屬設備組成。儲物庫房根據根據用途不同,有多重稱呼1、冷卻間:冷卻各類產品的場所,食品進行冷加工或冷藏前需要預先冷卻,根據需要建設,有些場地也可不設置冷卻間。2、凍結間:各種加工產品快速凍結的場所,凍結間制冷設備大部分使用冷風機也有采用擱架式排管;3、制冰間和冰庫:鹽水制冰或者管冰機和顆粒冰機、片冰機、
一、果蔬冷庫介紹果蔬冷庫是利用制冷設備創造適宜溫度和濕度,用于水果、蔬菜等冷藏保鮮的保鮮庫,是加工、貯存農產品的場所。果蔬儲存溫度一般在0℃~15℃之間,不同水果蔬菜較佳儲存溫度各不相同,應根據溫度分開存放。例如,白菜、胡蘿卜、葡萄、蘋果較佳存放溫度為0℃~2℃,番茄、黃瓜、荔枝等較佳儲存溫度在10℃左右,香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜存儲溫度是13~15℃??傊?,儲存溫度過高會加快果蔬衰老,儲存溫
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