食堂自動(dòng)滅火系統(tǒng)：保障食品安全的最佳選擇

時(shí)間：2023-10-11作者：北京安瑞盾科技有限公司瀏覽：289

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 北京安瑞盾長(zhǎng)期供應(yīng)煙罩滅火裝置 廚房煙罩滅火裝置 廚房煙罩滅火系統(tǒng)

  北京安瑞盾長(zhǎng)期供應(yīng)煙罩滅火裝置 廚房煙罩滅火裝置 廚房煙罩滅火系統(tǒng)近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，餐飲業(yè)日趨興旺，賓館、酒樓、飯店林立，并且逐漸向大型化發(fā)展，廚房灶具所用的燃料，也從60年代以燃煤為主，被現(xiàn)在的以燃?xì)馊加偷人妗Ｅc此同時(shí)，由高溫油鍋及排煙罩、排煙管道內(nèi)所堆積的油垢所引發(fā)的廚房火災(zāi)也日漸增多，不斷威脅人民生命財(cái)產(chǎn)的安全。廚房火災(zāi)主要有以下幾點(diǎn)原因： ? ? &n

• 廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的維護(hù)管理

  廚房自動(dòng)滅火設(shè)備的維護(hù)管理 一般規(guī)定廚房自動(dòng)滅火設(shè)備投入運(yùn)行時(shí)，應(yīng)建立相應(yīng)的管理、維護(hù)制度，并對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。維護(hù)管理人員應(yīng)熟悉廚房設(shè)備滅火裝置的原理、性能和操作維護(hù)規(guī)程。廚房設(shè)備滅火裝置投入運(yùn)行時(shí)，應(yīng)具備下列資料：1 本規(guī)程5.2.2條所規(guī)定的技術(shù)資料;2 操作員職責(zé)規(guī)定;3 操作規(guī)程和裝置流程圖;4 裝置的檢查記錄表。6.2 定期檢查及維護(hù)6.2.1 每月應(yīng)對(duì)裝置進(jìn)行檢查，并應(yīng)按本規(guī)程附錄

• 淺析廚房設(shè)備滅火裝置工作原理

  1、廚房設(shè)備滅火裝置廚房灶臺(tái)油鍋溫度達(dá)到360-366℃時(shí)，油鍋里的油開(kāi)始自燃，短時(shí)間內(nèi)溫度達(dá)到400℃以上。當(dāng)燃燒的火焰產(chǎn)生的熱量使煙罩內(nèi)溫度升高到183℃時(shí)感溫探測(cè)器斷開(kāi)，從而啟動(dòng)廚房設(shè)備滅火裝置。2、裝置自動(dòng)啟動(dòng)同時(shí)，驅(qū)動(dòng)氣瓶?jī)?nèi)氣體通過(guò)減壓裝置瞬間推動(dòng)藥劑通過(guò)霧化噴頭噴射到油鍋及煙罩內(nèi)，并與燃燒的油發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成厚厚的覆蓋層，使油與空氣隔絕，使火情終止，達(dá)到滅火的目的。3、設(shè)備啟

• 【廚房自動(dòng)滅火裝置廠家】廚房自動(dòng)滅火裝置應(yīng)用范圍

  廚房自動(dòng)滅火裝置1、應(yīng)用范圍由于廚房自動(dòng)設(shè)備滅火裝置出色的滅火效果，所以大部分都是使用在商場(chǎng)密集型飯店、餐廳、大型學(xué)校食堂、幼兒園及養(yǎng)老院餐廳、餐飲美食城等商用廚房，因?yàn)檫@種廚房的使用頻率大，安全隱患高，而對(duì)普通民用廚房暫時(shí)還沒(méi)有相應(yīng)的安裝要求。就分布普及的地區(qū)來(lái)說(shuō)，北京、上海、天津、重慶等大城市的使用早，那時(shí)候主要依靠進(jìn)口國(guó)外的設(shè)備，后來(lái)隨著國(guó)內(nèi)廚房自動(dòng)設(shè)備滅火裝置廠家越來(lái)越多才開(kāi)始大量普