餐廚垃圾小百科——餐廚垃圾的特性分析與處理循環利用

時間：2020-10-21

作者：江蘇信有達環境設備制造有限公司

詞條
詞條說明
如何從源頭治理.上加強管理堅決杜絕餐廚垃圾外流
源頭管理是餐廚垃圾管理的基礎。各地方相繼推出的管理辦法,對于餐廚垃圾的產生、運輸和處置單位都制定了相應的管理制度,從源頭控制了餐廚垃圾的流向,對于餐廚垃圾全過程管理的實施起到了相當重要的作用。 1.分類放置、日暗日清餐廚垃圾的產生主體主要是各地的集體食堂和大中型餐飲單位。源頭管理即是要把以上單位作為管理要點,定時、定點地進行餐廚垃圾的收集運輸。對于餐廚垃圾的產生單位來說,要將餐廚垃圾與生活垃圾進
小份菜令成主流,餐廚垃圾處理更加輕松
珍惜糧食,拒絕浪費,各行各業都高度重視并在實際工作中推進“光盤行動”。近日,記者走訪各大公司企業的員工飯堂,發現這些員工飯堂正發生變化:小份菜成主流、餐廚垃圾減少4/5。日前，女士在公司員工餐廳用完午餐后,取出餐廳發放的“光盤挑戰卡”，將其與 “光盤”同框,再將照片上傳到公司的活動頁面提交，一次光盤行動打卡便完成了。她說,最近每次到員工餐廳吃飯就會取一張卡片,餐后完成這個指定動作,攢足10次有獎
做好餐廚垃圾處理, 敢問路在何方?
餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱。按照國家《餐廚垃圾處理技術規范》( CJJ184-2012) , 餐飲垃圾是指餐館、飯店、單位食堂等的飲食剩余物以及后廚的果蔬、肉食、油脂、面點等的加工過程廢棄物;廚余垃圾是指家庭日常生活中丟棄的果蔬及食物下腳料、剩菜剩飯、瓜果皮等易腐有機垃圾。餐廚垃圾具有污染物和資源的雙重屬性,處理得當可"變廢為寶”成為資源,處理不當則污染環境、危害健康。餐廚垃圾的無害化
餐廚垃圾處理設備10大企業江蘇信有達
餐廚垃圾中含了很多的谷物廢棄物和剩菜剩飯，因為與眾不同的微生物特性,因此也非常容易產生霉變的狀況。因而,在設計構思餐廚垃圾的解決機器設備時,還要充分考慮這一難題。要確保餐廚垃圾處理機器設備可以對很多的廚余垃圾中包括的各種各樣化學物質開展合理地解決,那樣能夠盡快保持餐廚垃圾處理的時效性。餐廚有機垃圾進入生物減量化模塊前,在生物減量倉中先加入填料和微生物菌制劑,待餐廚有機垃圾輸送到生物減量倉后,馬