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詞條說明
濾料生產廠的管理水平、材料選用、生產工藝、生產設備、對濾料的質量起著至關重要的作用。好的濾料生產廠由于管理水平好,選用材料、生產工藝合理、生產設備,其生產的濾料與較差的廠比較會具有很大的區別。明顯的差別從外觀上便可以看出來,但大多數情況下肉眼是看不出來的,只能通過測試來確定其質量情況。對于濾料,需要檢測的內容如下。1、外觀檢測:刺孔、疵點、黑斑、跳線、斷線、接頭等;2、物理性能:濾料的單位面積質量
食品微生物是與食品有關的微生物的總稱。包括生產型食品微生物(醋桿菌、酵母菌等)和食品腐敗變質(霉菌、細菌等)和食源性病原微生物(大腸桿菌、肉毒桿菌等)。食品微生物與人類息息相關,對食品微生物的認識、利用和控制在很早以前就取得了長足的進步。食品微生物檢測由于微生物具有品種繁多、分布廣、新陳代謝強、生長繁殖快、易培養、易變異、適應性強等特點,存在于食品加工、餐飲業等各個環節。會危害人體健康,食品微生物
微生物檢測有哪些? 1、體積測量法:又稱測菌絲濃度法。原理:通過測定一定體積培養液中所含菌絲的量來反映微生物的生長狀況。菌絲濃度測定法是大規模工業發酵生產上微生物生長的一個重要監測指標。這種方法比較粗放,簡便,快速,但需要設定一致的處理條件,否則偏差很大,由于離心沉淀物中夾雜有一些固體營養物,結果會有一定偏差。2、稱干重法。原理:利用離心或過濾法測定。一般干重為濕重的10-20%。稱干重發法較為煩
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