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  云南包子機使用手冊（廠家提供）-長沙固利包子機廠 長沙固利**生產，銷售包子機，對包子的做法研究多年，總結出一些做包子的心得： 引自我們廠王老師傅的話： 做包子，做得多了自然就會總結出一些經驗心得，下面跟各位食哥食姐，食弟食妹們分享一下我的心得，很受用喲 1 面和的一定要稍硬一些，很多人錯誤的以為面軟做出的包子才會松軟，其實包子的松軟靠的是發酵到位，面和的太軟做出的包子不漂亮而且皮容易很厚，有時候