詞條
詞條說明
面皮,米皮,搟面皮是一種特色小吃,深受廣大群眾喜愛,長城內外、大江南北、搟面皮都有著廣闊的銷售市場。我公司的搟面皮機系列是基于民間傳統制作搟面皮的原理,開發的一種新型生產設備,避免了手工制作勞動強度大、工序繁瑣、產量低、不衛生等缺點。 1)可用小麥、大米、玉米、高粱、豆類等面粉為原料,生產純糧搟面皮、五彩搟面皮,比手工搟面皮更筋道、更爽滑; 2)機械自動化生產,自動控溫、自動熟化、自動出軸、噪音
全自動自熟涼皮機的操作工藝: ①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天可以放入冰箱冷藏室)。 ②調糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。 ③制皮:將旋子(似銅鑼)內擦少許色拉油,
搟面皮的介紹: 搟面皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,面拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工搟面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤搟面皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風味升華為*名小吃。 搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、面香、酸辣可口、四季皆宜之特點,是西北較有民族風味的食品之一,其搟面皮選料精良,工
米粉機實施效果好:生產多種規格,減少設備投資。只需更換模片就即可生產不同規格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮,一機多用,提高了設備的使用率,全自動米粉機,一是用戶可以設整產品的品種和規格,自熟米粉機,以適應市場的需求,使投資者獲利;二是對生產廠家來說設備銷售的范圍廣,形成批量生產后能降低生產成本。 自熟米線機真正實現自動一體化,自熟米線機先進的生產工藝,原料經過擠壓聚合而成,出機即熟,一次成型,不用蒸煮
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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