詞條
詞條說(shuō)明
一、準(zhǔn)備工作 (1)將挑粉用的短小桿子,“晾置”用的塑料布,長(zhǎng)口剪刀等常 用工具清理干凈備用。 (2)開(kāi)漿 選用生熟降法開(kāi)漿,以玉米淀粉作原料為例。假設(shè)玉米淀粉重量為10kg。 ①取0.5kg玉米淀粉,用少許冷水將玉米淀粉調(diào)成糊狀,再用100℃的開(kāi)水直接沖入糊狀的玉米淀粉中,攪勻。這樣的糊狀玉米淀粉稱為熟漿。 ②用上述調(diào)好的熟漿將余下的9.5kg玉米淀粉調(diào)成糊狀,邊調(diào)邊攪勻或搓勻,防止出現(xiàn)粒狀淀
涼皮機(jī)投資是一項(xiàng)零風(fēng)險(xiǎn)而發(fā)展空間巨大的項(xiàng)目
鴻遠(yuǎn)涼皮機(jī)作為專門生產(chǎn)涼皮的機(jī)器相比于傳統(tǒng)手工制作優(yōu)勢(shì)明顯:在機(jī)器操作上,涼皮機(jī)制作簡(jiǎn)單,較易上手,一買回來(lái)就可以投入生產(chǎn),而不需擔(dān)心新手培訓(xùn)問(wèn)題;在生產(chǎn)質(zhì)量上,**的一系列輔助設(shè)施解決了憑感覺(jué)制作的傳統(tǒng)手工涼皮在質(zhì)量和口感上的系列問(wèn)題,涼皮保質(zhì)保量生產(chǎn)不再是問(wèn)題;在食品安全生產(chǎn)上,現(xiàn)如今食品安全是群眾較關(guān)心的問(wèn)題,傳統(tǒng)涼皮生產(chǎn)業(yè)因?yàn)楣ぷ魅藛T的衛(wèi)生不良習(xí)慣而受到市場(chǎng)詬病,涼皮機(jī)做的涼皮*符合安
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鴻遠(yuǎn)的設(shè)備購(gòu)機(jī)款不含運(yùn)費(fèi),因?yàn)槲覀兊目蛻舯椴既珖?guó),運(yùn)費(fèi)差異很大,所以我們負(fù)責(zé)申請(qǐng)托運(yùn),費(fèi)用由客戶承擔(dān),不過(guò)我們會(huì)幫客戶尋找較合適的物流公司。
面皮機(jī)也被稱為生產(chǎn)面皮的機(jī)子,是生產(chǎn)和制作涼皮面皮的一種機(jī)械。起初人們都是選擇手工制作面皮,后來(lái)隨著面皮這一食物漸漸流行并且推廣向了全國(guó)多個(gè)角落以后,手工制作面皮的量已經(jīng)無(wú)法滿足市場(chǎng)上對(duì)面皮的需求量,因此面皮機(jī)就應(yīng)時(shí)而生。面皮機(jī)作為生產(chǎn)面皮的工具在很大的程度上**手工生產(chǎn),不僅省時(shí)省力而且生產(chǎn)量還大,面皮機(jī)器既提高了效益又節(jié)約了時(shí)間和精力,恰好滿足了市場(chǎng)上對(duì)面皮的需求量。面皮機(jī)的產(chǎn)生是因?yàn)槊嫫な?/p>
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