冷柜不制冷？小科助你成為技術達人！

時間：2016-05-09

作者：蘇州科瑞森制冷科技有限公司

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酒店廚房冷柜的日常保養
通常，我們所熟知的酒店廚房冷柜大多為不銹鋼類冷柜，因此在日常使用過程中需得注意日常保養和愛護，才能使它們較清潔衛生，使用壽命較長久。那酒店廚房冷柜日常保養應注意哪些問題呢？ ? 1、外觀部件用軟布蘸水擦拭水漬、灰塵、污漬、銹跡、膠帶痕跡等。嚴重的用中性洗滌劑清洗。但洗滌劑易留下黃漬，需用水擦拭干凈。含鹽食品周圍較應隨時擦拭。 ? 2、貨物擱架及時清理散落的食品碎屑等雜物，
保鮮冷柜儲鮮秘訣，既要省電，又要保鮮
保鮮冷柜已成為商用超市的主要電器，24小時不停的工作。調查發現其耗電量是人們較關心的問題之一。冰柜在整體用電量中占有較大的比例，但是，只要我們合理地使用，注意方法，就能降低冷柜壓縮機的磨損，延長它的使用壽命和減少耗電量，又能加強對食物的保鮮效果。下面就跟科瑞森制冷小編一起學習一下吧。 ? ? ? 一、保鮮冷柜應擺放在環境溫度低而且通風條件良好的地方，并且擺放時保鮮冷
夏天冷柜不聽話？試試這幾招！
想要一個涼爽的夏天，一臺“聽話”的冷柜是**的。夏季天氣比較熱，室內溫度高，冷柜偶爾會鬧個小情緒，出現反常狀況。但冷柜反常并非都是故障造成的，切莫著急找維修，小科給大家介紹幾個小竅門，保管把冷柜訓的服服帖帖的。 ? 常見狀況一：冷藏室后結冰出現原因：冷柜冷藏室內濕度大，冷藏室內壁的蒸發器表面溫度很低，所以冷藏室內空氣水分就會聚集到冷藏室的后背上凝結成冰。解決辦法：減少開門次數和
商用冷柜在使用中最容易犯的錯誤，你中招了沒？
天氣又漸漸熱了起來，很多超市、便利店、商場和酒店的客人在選購飲料的時候，都會給老板強調：要冰一點的。可是有時候，飲料明明就是一直放在冷柜里，起到的制冷效果卻并不是那么樂觀。那么是什么導致這樣的問題，出現這樣的問題又該怎么解決呢？以下是商用冷柜在使用中較容易犯的小錯誤，你中招了沒？有的話趕緊改正過來哦！ ? 有的商家為了將冷柜空間使用得到較大化，將飲料塞得冷柜滿滿的，卻不知這樣做直接導致