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詞條說明
現代人們的生活離不開一日三餐,食品的安全健康已經關系到人們的身體健康,所以有些食品商家為了保持他的口感,延長它的保質期,增加銷售量所以在出售之前**行殺菌實驗,常用的食品包裝方式有三種:袋裝、罐裝和瓶裝,適合這三種包裝方式也對應三種不同的殺菌方式,如袋裝產品為了殺菌透徹,節能方面來講比較適合雙層水浴式殺菌鍋,罐裝產品適合的殺菌方式為蒸汽式殺菌,玻璃瓶裝產品為了降溫環節中溫度不會過高或過低導致爆瓶
殺菌鍋概述 殺菌鍋分類及選擇原則:1、手動控制型 2、電氣自控型 3、電腦自控型 4、電腦半自動控制型 5、電腦全自動控制型(遠程控制型) 分類從殺菌方式上 1、靜止蒸汽殺菌鍋 2、加壓靜止殺菌鍋 從罐體結構上分有四種: 殺菌鍋操作說明 殺菌鍋使用、維護與保養 技術參數 展開殺菌鍋概述 殺菌鍋分類及選擇原則: 1、手動控制型 2、電氣自控型 3、電腦自控型 4、電腦半自動控制型 5、電腦全自動控
水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋 某些殺菌鍋被設計成僅使用少量的水,這些水在殺菌過程中并未完全浸 沒容器,而是在容器上進行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導入鍋內對容器進行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進行內部加熱,使用空氣進行加壓。加熱介質為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環結束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱
一、殺菌鍋產品概述: 諸城市中遠機械有限公司生產的全自動殺菌鍋整個殺菌過程采用PLC全自動線性控制,罐內溫度控制在±0.2℃,多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制功能,高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭殺菌過程的補壓、反壓及特種產品殺菌的壓力控制。 二、殺菌鍋的特點 1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動
公司名: 諸城市中遠機械有限公司
聯系人: 盛加娜
電 話: 0536-6357968
手 機: 15963625396
微 信: 15963625396
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市西外環南段龍都工業園
郵 編: 262200
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