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時間：2017-05-11

作者：諸城市考豐能源科技有限公司

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詞條說明
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諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備，高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機注意事項：斬拌機應有專人操作并能熟練掌握斬拌機的性能和技術參數。使用前應在斷電情況下，檢查斬刀鎖母是否壓緊，刀具是否有損壞現象。在加物料時檢查物料是否
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斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備，它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎、蔬菜切丁，還能同時將其它原料和水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，使腸類產品的細密度與彈性大大增強，是生產腸類、水產食品必不可少的設備。
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諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉質品加工中被廣泛使用的一種機器，（1）整機采用優質的304不銹鋼材料（包括肉盤），優質的斬拌刀。（2）控制箱為封閉式結構，防水防潮。（3）上蓋有安全保護裝置、濕度顯示。（4）該斬拌機刀軸轉速高，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的天然色澤操作方便，斬拌效果好，是肉類加工企業生產肉制品的重要設備。
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斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備，它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎，同時還將其他原料，如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，根據不同的要求選擇適當的轉速，相組合的六組刀具相配合，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，可以保持餡料的天然色澤.