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詞條說明
小型斬拌機用途廣泛,適用性強;專業斬拌肉餡、碎肉、肉泥的小型斬拌機是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械,我公司小型斬拌機系列型號...斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,
諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機是肉制品生產制作工藝中的一個關鍵設備,它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪主要原料精細的切碎,同時還將其他原料,如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,根據不同的要求選擇適當的轉速,相組合的六組刀具相配合,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,可以保持餡料的天然色澤. 斬拌機作用: 1.肉蛋白質的活化作用:增加肉餡的保水性和出品率,減少油膩感,提高嫩度。
諸城市考豐能源科技有限公司生產的 斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果 斬拌機的清潔事項: 斬拌機的使用清潔工作是一個重要的環節。在每次工作結束后,都應該進行
諸城市考豐能源科技有限公司生產的斬拌機的特點: 1選用優質變頻器和變頻電機,使斬刀速度在300-4500轉/min間任意調整,刀刃鋒利耐用、高速運行平穩。該機噪音小效率高, 2 斬刀選用進口材料經特殊工藝加工而成,斬鍋經加工中心一處成型。為全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止滲料、溢料。 3 斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。 4主軸經高頻淬火精校而成(公差小于0.03mm
公司名: 諸城市考豐能源科技有限公司
聯系人: 孫經理
電 話: 0536-6060089
手 機: 13905364218
微 信: 13905364218
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市密州街道黃疃工業園
郵 編: 262200
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