詞條
詞條說明
所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒,自釀啤酒一般出現(xiàn)在酒吧,酒店,啤酒屋,或者是一些娛樂場所,一般是啤酒屋比較多,自釀啤酒是全麥芽釀造,**任何防腐劑和添加劑,即:麥芽,啤酒花,酵母,水。 由于國家法律規(guī)定,自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所,自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售,或者進(jìn)入商場超市,所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧,就能喝到口感較好物美**的自釀啤酒了
自釀啤酒設(shè)備制造自釀啤酒3個(gè)主要技術(shù)條件
(1)發(fā)酵周期 由產(chǎn)品類型、質(zhì)量要求、酵母性能、接種量、發(fā)酵溫度、季節(jié)等確定,一般12~24d。通常,夏季普遍啤酒發(fā)酵周期較短,優(yōu)質(zhì)啤酒發(fā)酵周期較長,淡季發(fā)酵周期適當(dāng)延長。 (2) 發(fā)酵較gao溫度和雙乙酰還原溫度 一般啤酒發(fā)酵可分為三種類型:低溫發(fā)酵、中溫發(fā)酵和高溫發(fā)酵。低溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度8℃左右;中溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度10~12℃;高溫發(fā)酵:旺盛發(fā)酵溫度15~18℃。國內(nèi)一般發(fā)酵溫度為9
五月中旬,BTB啤酒屋將在深圳龍華保利天街店迎來新店開張,這是BTB啤酒屋德在深圳的NO.226店,門店選址:深圳龍華龍觀東路與清龍路交匯處(龍華線清湖站 450米),位于龍華商業(yè)新中心,坐享4號線便利交通及龍華醇熟配套。項(xiàng)目配有保利影院,以及2.7萬平方米的自帶開放式商業(yè)街區(qū),是高人氣流量地段。 開業(yè)當(dāng)日,將邀請深圳酒吧樂隊(duì)現(xiàn)場演奏、演唱會,屆時(shí)將體驗(yàn)到音樂與啤酒想結(jié)合的濃烈氣氛。 BTB啤酒
3月2日,深圳市徳啤自釀啤酒設(shè)備有限公司,BTB啤酒屋銷售總監(jiān)向偉之向總,接受了我們的專訪,向總說,近幾十年來,啤酒銷量持續(xù)平穩(wěn)提升,發(fā)展趨勢樂觀;隨著人們生活質(zhì)量的提高,對酒水飲品的品味要求提高,BTB自釀啤酒設(shè)備所釀制啤酒口感自然、原汁原味、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)豐富,滿足人們對酒水飲品口感要求。啤酒屋 、啤酒吧*店在2017年呈現(xiàn)**趨勢,*到什么程度呢? 以BTB啤酒屋*商為例: 2017年
公司名: 深圳市德啤自釀設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 向先生
電 話: 0755-21014084
手 機(jī): 18123619024
微 信: 18123619024
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)深圳市龍華新區(qū)大浪黃麻埔工業(yè)區(qū)二棟(BTB啤酒屋營銷中心)
郵 編: 518000
網(wǎng) 址: 4d862b3384.cn.b2b168.com
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電 話: 0755-21014084
地 址: 廣東深圳寶安區(qū)深圳市龍華新區(qū)大浪黃麻埔工業(yè)區(qū)二棟(BTB啤酒屋營銷中心)
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