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詞條說明
粉皮易做又經濟,可口又不膩,主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質 、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點,是中國百姓喜歡的傳統食品之一 。然而目前傳統的手工生產粉皮方式,生產工具簡陋,勞動強度大,衛生條件差,生產效 率低,嚴重影響企業規模。針對這種情況,粉皮制作逐漸由機械化程度高的粉皮機所替代 。其加工工藝流程為:原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—粉皮脫離—粉皮切斷 —粉皮成
改進型米粉、米線**機,裝有自動溫空裝置,整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行,生產時大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產出產品,自動化程度高,操作簡單,l人即可生產,自動加料、一次自熟成型。可生產米粉、米線、桂林米粉、米線、年糕、糍粑等產品。各種形狀都可生產(圓、扁),加工食品外表光滑,厚薄、寬窄、粗細均勻可調,筋軟適度,口感柔軟、味道**。 米粉機生產綠色雜糧食品,投資小(幾千
桂林米線是一種有人的地方就有銷路的食品,而且銷售和市場會越來越大。桂林米線是不分地域,不分種族都喜歡的食品,經過眾多投資者的實踐,桂林米線的銷量是有目共睹的,很多白手創業者都從中挖掘到人生的一桶金。由于生活工作節奏的加快,很多人選擇了桂林米線這種即食食品,所以現在投資辦桂林米線加工廠是不錯的時機。 米線機保養與安全生產: 1、每班停機后,應按下列順序進行。待粉料排空后才可停機.先拆開熟化料筒前節
米粉雖然形似米線,但實非米線,對于米線的定義,應該說以大米為原料,而米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料(所占比例也很多),使得口感,保存方式等都與米線有了很大的區別。從口感上,米線多為“水靈筋骨”,而米粉多為“柔綿筋骨”,米線入口較為滑爽,米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線”與“酸粉”的區別較為巨大。酸粉入口“酸綿易化”,酸漿米線入口“酸脆筋斗”。“干米線”則與“米粉”類似,不同之處也在于是否
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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