詞條
詞條說明
? ? ??鮮濕米粉是以大米為原料,經(jīng)磨碎、糊化、成型、冷卻等生產(chǎn)工序加工,未經(jīng)干燥的米粉,按外形劃分,可分為扁粉和圓粉。 鮮濕米粉含有豐富的碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì),且水分含量高,如加工條件不當?shù)脑挘瑒t*出現(xiàn)菌落總數(shù)**標、腐敗變質(zhì)等問題。 專業(yè)開發(fā)米面食品保質(zhì)技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立法工程師認為,采用危害因子攔截措施和動態(tài)空氣殺菌機,可阻止細菌
動態(tài)空氣消毒機促進香瓜深加工,延長香瓜飲料保質(zhì)期
味美香甜的香瓜在我國多地均有栽培,既可鮮吃,也可加工成香瓜飲料,銷往全國各地,滿足不同人群的口福。但香瓜飲料因營養(yǎng)豐富、水分含量高,易受微生物污染而腐敗變質(zhì)。 專業(yè)開發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立工程師認為,采用動態(tài)空氣消毒機與雙核臭氧發(fā)生器、HACCP食品安全管理體系,可全程阻止微生物污染食品,**香瓜食品安全,延長香瓜飲料保質(zhì)期,促進香瓜深加工業(yè)發(fā)展。 香瓜也叫甜瓜,不僅味美
臭氧殺菌技術(shù)可預(yù)防香辣鴨掌腐敗變質(zhì)嗎?
香辣鴨掌是以鴨掌為主要原料,以辣椒、花椒等為調(diào)味料,采用鹵制工藝加工而成的一種禽類制品,具有香辣可口、增進食欲、攜帶方便、生產(chǎn)技術(shù)不復(fù)雜、生產(chǎn)投資較小等特點,是一種市場前景不錯的小食品。 不過,香辣鴨掌*受微生物污染而腐敗變質(zhì)。有的食品技術(shù)人員認為,采用臭氧殺菌技術(shù),在預(yù)防香辣鴨掌腐敗變質(zhì)方面,具有十分重要的作用。 那么,臭氧殺菌技術(shù)真的可預(yù)防香辣鴨掌腐敗變質(zhì)嗎? 延長食品保質(zhì)期的專業(yè)人士、上
動態(tài)消毒水工作站提高冰淇淋食品安全質(zhì)量,預(yù)防菌落總數(shù)超標
冰淇淋是一種含乳冷凍飲品,雖然在冷凍條件下儲藏,但不衛(wèi)生的加工過程也會導(dǎo)致冰淇淋產(chǎn)品的微生物**標,影響食品安全。 專業(yè)開發(fā)食品安全**方案的上海康久消毒技術(shù)有限公司的周立工程師認為,采用動態(tài)消毒水工作站、雙核臭氧發(fā)生器、動態(tài)空氣消毒機和危害因子攔截措施等綜合食品保質(zhì)方法,可避免微生物污染冰淇淋,預(yù)防食品中的菌落總數(shù)**標,提高冰淇淋食品安全質(zhì)量。 1.冰淇淋*出現(xiàn)微生物**標的原因 由于受到加工溫
公司名: 上海康久消毒技術(shù)有限公司
聯(lián)系人: 陳佩芳
電 話: 021-57275232
手 機: 13356725825
微 信: 13356725825
地 址: 上海金山金山工業(yè)區(qū)上海金山工業(yè)區(qū)通業(yè)路89號
郵 編:
網(wǎng) 址: shkangjiu.cn.b2b168.com
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