鹵煮鍋應用范圍有哪些

時間：2018-09-15

作者：青島中地捷特食品機械有限公司

詞條
詞條說明
電磁行星攪拌炒鍋用途
馬上要中秋節了，很多食品廠合加工食品的老板們開始按捺不住了，這么*的節日得趕緊采購設備，例如中秋節我們較喜歡吃的月餅，但是月餅餡，豆沙餡，棗泥等都屬于粘稠度比較高的產品，廣合盛食品機械專業生產高粘度行星攪拌炒鍋，加工效果收到廣大新老客戶的一致**。電磁行星攪拌炒鍋：電磁行星攪拌炒鍋鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體，保證了鍋內的平整光滑。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數
真空預冷機特點
真空冷卻方法與其它冷卻方法相比較，具有如下特點： ⒈保鮮時間長，無須進冷庫就可以直接運輸，而且中短途運輸可以不用保溫車； ⒉冷卻時間較快，一般只需二十幾分鐘，而且凡有出氣孔的包裝均可； ⒊對果蔬原有的感官和品質（色、香、味和營養成分）保持得較好； ⒋能抑制或殺滅細菌及微生物； ⒌具有“薄層干燥效應”—果蔬表面的一些小損傷能得到“醫治”愈合或不會繼續擴大； ⒍對環境無任何污染； ⒎運行成本低； ⒏
行星炒鍋的性能優勢
使用**的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。行星攪拌炒鍋采用變頻調速動力，運行較平穩。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。行星攪拌炒鍋設計性能特點： 1.設備內外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內膽采用北海高精度封頭。 2.燃氣加熱，帶電子打火。 3.設備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹
橫軸攪拌炒鍋優勢
性能特點：該設備半封閉和全封閉主鍋體，(真空型）物料在負壓濃縮狀態下一次完成，工藝簡單，時間短，效益高，清洗方便，噪音低，符合**“GMP”標準。無段調速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。物料經鉑熱電阻傳遞溫度，由數顯溫度表顯示。按鈕控制攪拌機、卸料復位。采用****的機械密封。技術特性 1、用途：用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。 2、特點：物料在低溫80攝氏