拌餡機的日常維護和保養

時間：2018-12-15

作者：山東同普機械科技有限公司

詞條
詞條說明
鮮肉切丁機機器的安裝要點
》拆除外包裝后，用叉車將機器運送到工作位置，調節地腳螺栓，使機器四只地腳受力均勻，并**鎖緊地腳螺栓。》檢查外觀是否因運輸而受損，檢查油箱油位，防止運輸過程中液壓油溢出，導致因缺油而損壞設備，油液加注至油窗的八成即可。》檢查各運動部件是否靈活，主切刀與刀柵的間隙是否合適，切割槽內無異物。》檢查各緊固螺釘不應有松動，缺損，刀柵及主切刀安裝穩定。
拌餡機的日常維護和保養
拌餡機的日常維護和保養方法： 1、操作者應嚴格按操作規程使用拌餡機，經常觀察真空拌餡機的運轉情況，并在班前班后填寫記錄。 2、要經常擦拭真空拌餡機的各個部件，保持油垢、無漏油，運轉靈活。**生產不銹鋼拌餡機肉餡菜餡混合拌餡機水餃餡拌餡機采用**不銹鋼制作，四種攪拌方式，大大的提高了攪拌速度及效果，可將物料均勻地攪拌，而且出料方便，操作簡單。
叉燒肉切丁機的操作詳情
注意只要打開出料大門，請一定要關閉自動按鈕或按下急停按鈕。**設備不會因失誤出現誤動作，傷及工人及設備。打開出料大門，把刀組裝入定位銷和驅動滾輪中壓到底，并均衡的鎖止螺母到刀組上，防止其自行松脫。將三維切割刀裝上刀軸鎖緊，順時針轉動一周，確保已調整好三維切刀與刀組的間隙，不應與刀組發生摩擦碰撞。點亮自動按鈕，開啟急停按鈕，關閉出料大門，大門感應開關動作；推緊側壓手柄，相應的推柄感應開關動作；
五花肉切丁機的原理優點
1.改變刀柵中刀片的數量，可切割出不同尺寸的肉丁，組合方便。 2.機器進行了出料優化，每次料倉無余料，加快了效率，為清洗帶來了方便。 3.推柄采用了內置式感應裝置，避免外漏式感應器碰壞漏電等危險。 4. 電器方面優化，帶有相序保護器，防止接線錯誤，造成設備損失；電機全部配備熱保護器，較好的保護電動機；電器元件采用正泰、德力西等**電器，后期更換簡單，維修方便。 5.設備采用醉新的圓腿設計，加大地