生產(chǎn)火鍋底料需要哪些設(shè)備
- 時(shí)間：2020-03-17作者：諸城市潤(rùn)鼎食品機(jī)械有限公司瀏覽：204
諸城市潤(rùn)鼎食品機(jī)械有限公司專注于油炸設(shè)備,火鍋底料醬料系列設(shè)備,果蔬加工設(shè)備等
詞條
詞條說(shuō)明
薯片薯?xiàng)l油炸流水線 工藝流程： 原料 （馬鈴薯） → 清洗去皮（毛輥去皮清洗機(jī)） →切片、切條（土豆切片切條機(jī)） → 提升輸送（輸送機(jī)）→清洗（氣泡清洗機(jī)）→漂燙（漂燙機(jī)） →風(fēng)吹瀝水（瀝水風(fēng)干機(jī)） →震動(dòng)布料（震動(dòng)布料機(jī)）→油炸（油炸機(jī)）→風(fēng)吹瀝油（瀝油風(fēng)干機(jī)）→振動(dòng)布料→輸送提升→滾筒拌料（滾筒拌料機(jī)）→包裝。 設(shè)備介紹： 毛輥去皮清洗機(jī)，該系列清洗脫皮機(jī)，根據(jù)被加工原材料的特點(diǎn)，采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)
生產(chǎn)火鍋底料需要哪些設(shè)備？ 常用火鍋底料加工設(shè)備主要有原料挑選清洗機(jī)、清洗機(jī)、辣椒煮制機(jī)、辣椒絞切機(jī)、行星攪拌炒鍋、斬拌機(jī)、混合拌料機(jī)、灌裝機(jī)、包裝機(jī)等。具體設(shè)備需根據(jù)生產(chǎn)加工工藝產(chǎn)量選配 行星攪拌炒鍋,主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動(dòng)、半自動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃?xì)馐健㈦娂訜釋?dǎo)熱油和電磁加熱方式。
洗菜機(jī) 1.氣泡清洗機(jī)特點(diǎn)：我公司設(shè)計(jì)的氣泡清洗機(jī)采用氣泡水浴清洗，輔以強(qiáng)水流催流，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經(jīng)過(guò)旋翻催流至輸送網(wǎng)帶，在網(wǎng)帶上進(jìn)行高壓水噴淋清洗。本設(shè)備除電機(jī)等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面污漬功效，（可配蒸汽加熱裝置將水加熱到合適溫度，進(jìn)行熱水沖刷清洗），漂浮物可以從溢流槽溢出，沉
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