商用蒸飯柜分類與使用維護

時間：2020-07-02作者：濟南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司瀏覽：343

濟南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司專注于蒸飯柜,包子機,餃子機等

• 詞條

  詞條說明

• 如何選擇一個好的蒸飯柜？

  ? ? ? 蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學(xué)校、機關(guān)、工廠、*等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。? ? ?蒸飯柜的分類蒸飯柜主要是按照加熱方式來分類可分為：燃?xì)庹麸埞瘛㈦姛嵴麸埞瘛㈦姛嵴羝麅捎谜麸埞瘛０凑兆约旱男枨髞磉x擇合適自己款式。? ? &nb

• 蒸飯柜也能如此強大

  ? ? ?現(xiàn)在很多菜館都會用蒸飯柜來蒸米飯，畢竟蒸一次的量就夠了，不再是大型的電飯鍋來蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯，可以蒸菜，排骨，饅頭包子等，功能是多樣化的，滿足不同的需求.? ? 目前市場上的蒸飯柜分類多樣，功能強大，越來越受到酒店、大型餐廳、學(xué)生食堂等用餐場所的青睞，蒸飯柜得以運用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，較重要的一點是它

• 商用蒸飯柜分類與使用維護

  ? ? ? ?當(dāng)下蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備，現(xiàn)已普遍適用于酒店與餐廳。? ? ? ?蒸飯柜的分類可按照三個方面來分類：一按加熱方式可分為燃?xì)庹麸堒嚒㈦姛嵴麸堒嚒㈦姛嵴羝麅捎谜麸堒嚕欢匆?guī)格大小可分單門蒸飯車、雙門蒸飯車以及三們蒸飯車；按性能特點還可分為普通蒸飯車、豪華型蒸飯車、數(shù)碼蒸飯車、以及專門用來蒸海鮮的海鮮蒸柜

• 不銹鋼蒸飯柜的維護與保養(yǎng)

  ? ? ?廚房碗柜生銹就不是不銹鋼，這是對不銹鋼廚房碗柜不了解的一種片面性錯誤性看法。不銹鋼在一定的?條件下也會生銹的。?不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中乃腐蝕的能力---即耐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是?隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類型而改變的。?如304鋼管，