蔬菜冬季運輸使用冷藏車，需控制溫度在多少合適。（多種蔬菜混裝）？

時間：2021-12-14

作者：東莞市康隆膳食管理有限公司

詞條
詞條說明
【虎門蔬菜配送】食材配送公司教你如何干凈的清洗蔬菜
一、用日照消毒：陽光照射蔬菜會使蔬菜中有些殘留農藥被分解、損壞。蔬菜配送公司根據測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，**氯、**汞農藥的殘留量會減少60%。便當貯藏的蔬菜，應在室溫下放兩天左右，殘留化學農藥均勻不見率為5%。二、用開水泡燙：蔬菜配送公司介紹在做青椒、菜花、豆角、芹菜等時，下鍋前較棒先用開水燙一下，可緩解90%的殘留農藥。三、淡鹽水浸泡：一般廣州蔬菜配送公司的蔬菜先用清水至少沖刷3至
【厚街蔬菜配送】蔬菜配送如何盈利
蔬菜配送要盈利需要找準定位，關注采購。一、定位方面，蔬菜配送生意主要是蔬菜食材的配送，配送的定位一定要準確，一般的配送范圍有超市配送、餐廳配送、機關事業單位食堂配送等這些。有一個比較清晰的配送定位會給配送生意帶來非常大的便利，對于剛入行的蔬菜配送企業來講，找到清晰的定位相當于有了新的開端。二、采購方面，想要做蔬菜配送生意盈利的話，那么必須要在采購方面做好工作，因為蔬菜生意涉及方方面面，而源頭就在于
【厚街蔬菜配送】蔬菜配送需要哪些注意事項
?【厚街蔬菜配送】蔬菜配送需要哪些注意事項蔬菜配送首先要解決蔬菜的儲存問題，有的說只要冷鏈就可以了，其實冷鏈只是生鮮儲存環節的一部分。蔬菜配送需要哪些注意事項有效的解決生鮮的儲存問題首先要從生鮮的源頭關注，特別是采收和運輸環節使用的任何工具器具都要清潔衛生，運輸車輛必須清洗消毒后使用，源頭污染了，還有接下來做什么樣的保護也都徒然。輕拿輕放，不要讓生鮮蔬菜產生過多的損傷。生鮮蔬菜的冷庫必須
東莞市長安鎮蔬菜配送的配送方式
東莞市長安鎮蔬菜配送的配送方式? ?給大伙兒介紹東莞市長安鎮蔬菜配送方法（1）套餐式配送方法：東莞市長安鎮蔬菜配送會依據公司員工每頓飯的就餐標準兩方商定一合理的套餐價錢和配送標準，由東莞市長安鎮蔬菜配送的專業營養師設立每星期菜譜，配送中心依據用餐人口將每天需要的肉類、水產、蔬菜等原料準時、按量送至貴司特定的地點由貴司人員驗收，一月依據人口清算一次。（2）按當天市價配送：甲方將隔