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雙溫冷庫,又名餐飲冷庫,多用于餐飲行業,多用來低溫儲藏餐飲食材等等。因為儲藏的食材多種多樣,因此對于冷庫需求也有所不同,需要設立分間儲藏并根據食材的要求設定適合的溫度,從而達到更好保鮮冷藏效果。比如:不同種類的食材放在同一個冷庫內,不僅會增加彼此腐爛的速度,影響保鮮程度,而且還會交叉串味。此時,雙溫冷庫就是你的最佳選擇。一、不同的溫度雙溫冷庫最大的優勢就是可以根據產品的需求設置不同的分類,比如:保
冷庫(英文:Cold Store),是制冷設備的一種。冷庫是指用人工手段,創造與室外溫度或濕度不同的環境,也是對食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學試驗等物品的恒溫恒濕貯藏設備。冷庫通常位于運輸港口或原產地附近。冷庫與冰箱相比較,制冷面積更大,且有共同的制冷原理。上述就是為你介紹的有關什么是冷庫的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有專業的人士為你講解。
冷庫屬于食品流通行業。一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發,吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節流閥和蒸發管等組成。按照蒸發管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發管安裝在冷藏庫房內,液態冷卻劑經過蒸發管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。上述就是為你介紹的有關冷
速凍冷庫建設的關鍵環節與技術要點 潮州作為粵東地區的食品加工重鎮,速凍冷庫的建設對**食品品質、延長保質期至關重要。速凍冷庫不同于普通冷庫,其核心在于快速降溫,使食品在短時間內通過最大冰晶生成帶,減少細胞損傷,從而保持更好的口感和營養。 溫度控制與制冷系統 速凍冷庫的溫度通常要求在-30℃至-40℃之間,這對制冷系統提出了更高要求。壓縮機、冷凝器、蒸發器等關鍵設備需具備高效制冷能力,同時能耗控制
公司名: 揭陽市濱旋節能制冷科技有限公司
聯系人: 林經理
電 話: 0663-3580243
手 機: 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產業園白塔鎮桐和村道北側8號
郵 編:
網 址: jybxlk.b2b168.com
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