月餅餡料炒制設(shè)備的基本介紹

時(shí)間：2022-10-27作者：諸城市啟泰機(jī)械有限公司瀏覽：98

諸城市啟泰機(jī)械有限公司專注于全自動(dòng)行星攪拌炒鍋,多頭炒鍋,辣椒醬炒鍋,火鍋底料炒料機(jī),爆米花機(jī)成套生產(chǎn)線,夾層鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 全自動(dòng)行星攪拌炒鍋為何如此受歡迎

  ? ? ? 多的客戶在選擇設(shè)備時(shí)越來越注重自動(dòng)化和機(jī)械化，可以提高工作效率，減少工人工作負(fù)擔(dān)，減少人力物力財(cái)力。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋因此越來越受歡迎。? ? ? ?該設(shè)備較大的優(yōu)點(diǎn)是360度行星攪拌，相比夾層鍋的定向攪拌，攪拌效果好，加熱均勻，讓物料*翻滾、切攪，不糊鍋，不粘鍋，在炒火鍋底料或者辣椒醬、香菇醬等調(diào)味食品時(shí)，

• 行星攪拌炒鍋廠家

  行星攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用**的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。?該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力。采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效

• 行星攪拌炒鍋與普通炒鍋的區(qū)別

  普通夾層鍋由于結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、不帶攪拌、手動(dòng)倒料等特點(diǎn)，適合于食堂熬粥、煮湯、熬油、煮飯等*攪拌的低粘度物料；行星攪拌炒鍋360度攪拌刮底刮邊無死角，液壓傾斜倒料，適合于辣椒醬、香菇醬、火鍋底料、方便面醬料、月餅餡料等高粘度的物料的炒制、煮制，還可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各種食品，加工量大，可連續(xù)作業(yè)，使用壽命長(zhǎng)。

• 糖葫蘆熬糖用什么鍋

  冰糖葫蘆口感的好壞關(guān)鍵取決于熬糖火候的掌握上，糖熬到較佳狀態(tài)做出來的冰糖葫蘆香甜酥脆、唇齒留香，如熬糖火候不夠糖葫蘆會(huì)粘牙、發(fā)硬;如熬糖火候大了吃起來會(huì)發(fā)苦。糖熬到較佳狀態(tài)是一個(gè)很短的時(shí)間段，能掌握這個(gè)時(shí)間段是做好冰糖葫蘆較關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。那么用什么鍋熬制這個(gè)糖好呢，下面啟泰小編就給大家介紹一款電磁熬糖鍋。電磁熬糖鍋又名全自動(dòng)攪拌鍋，此設(shè)備采用電磁線圈直接加熱鍋體，使鍋體受熱速度快，面積大；而且電