詞條
詞條說(shuō)明
花生烘烤調(diào)味生產(chǎn)線的核心設(shè)備都有哪些?
花生富含油和蛋白質(zhì),香味濃郁,食用范圍廣,被譽(yù)為“果”?;ㄉ写罅康牡鞍踪|(zhì)、碳水化合物等親水物質(zhì),吸水受潮后容易發(fā)生霉變,且較易發(fā)生蟲害,不易貯藏。因此,對(duì)花生進(jìn)行烘烤、調(diào)味加工,不但可以不斷滿足現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于食品多樣化的需求,還可以為充足的花生資源找到新的出路。那么,花生烘烤調(diào)味生產(chǎn)線的**設(shè)備都有哪些?一、花生米濕法去皮機(jī)花生米濕法去皮機(jī)采用手工脫皮技術(shù),將充分浸泡的花生米倒進(jìn)脫皮機(jī)料斗里,經(jīng)
生姜是一種很有開發(fā)利用的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜制品在市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國(guó)家和地區(qū)為,每年可為國(guó)家創(chuàng)大量外匯。無(wú)論姜加工成什么產(chǎn)品,清洗都是的步驟。本篇將對(duì)姜清洗設(shè)備的工作原理、主要特點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)介紹。一、姜清洗
葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。近二十年來(lái),葵花籽生產(chǎn)發(fā)展很快,世界葵花籽產(chǎn)量已成為僅次于大豆的重要油料,我國(guó)栽培也較廣,主要分布于中國(guó)的內(nèi)蒙古、新疆、甘肅等北方地區(qū)。下面,下邊將帶您走進(jìn)工廠,看看葵花籽如何通過(guò)流水線來(lái)烘烤的。一、烘烤葵花籽的工藝流程篩選——清洗——水煮調(diào)味——烘烤——二次風(fēng)選——包裝。二、工藝要點(diǎn)1. 原料:要求無(wú)
根莖類蔬菜主要是指食用部分為根或者莖,比如蓮藕、木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、姜、洋蔥、荸薺、蘿卜等。根莖類蔬菜介于糧食與蔬菜之間,比葉菜類蔬菜淀粉含量高,可以給人體提供較多的熱量。農(nóng)藥殘留較低,較利于身體健康。但由于生長(zhǎng)在地下,所以根莖類蔬菜上泥沙較多,并且需要去皮。如果需要將大量根莖類蔬菜進(jìn)行凈菜加工,都會(huì)用到哪些設(shè)備,現(xiàn)在小編就帶您一起去了解一下。根莖類蔬菜在進(jìn)行加工時(shí),一般需要經(jīng)過(guò)
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