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根莖類蔬菜富含淀粉,含糖量較高,能部分代替主食。常見的有土豆、蘿卜、芋頭、山藥等。其中,土豆是一種糧菜兩用的蔬菜,高含量的蛋白質和維生素B群可以增強體質,同時還具有和讓思維清晰等作用;蘿卜在民間素有“參”的美稱,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,與其他食品搭檔做成菜肴,也有不同的效果。但由于根莖類蔬菜的可食用部分一般為地下根莖,表面泥沙多,烹飪前往往需要經過清洗、削皮、切分等流程,非常麻煩。好在如
蔬菜干保留了蔬菜大部分的維生素和營養成分,拉長了蔬菜的保質期,解決了蔬菜因短時間供過于求而導致的浪費,了蔬菜種植戶的權益。我們比較熟悉的蔬菜干有蘿卜干、豆角干等。經過合適的食品加工工藝,大部分的蔬菜都可以被加工成蔬菜干。大規模加工蔬菜干一般采用烘干、凍干兩種工藝,以烘干為常見。今天,小編就著重介紹下蔬菜干的加工過程和生產線所需設備,希望能對您有所幫助。一、蔬菜干加工過程1. 原料挑選剔除霉爛變質、
花生米是我國重要的農產品之一,隨著產業的不斷升級,對花生制品的質量要求也不斷提高。在花生篩選或深加工時,經常會遇到紅頭等殘次品的情況,影響整體的觀感,更讓其價值大大降低。如何提率、節省成本,帶來效益,當推花生米半粒去皮機。今天,小編以我公司研發的花生米半粒去皮機為例,為大家講解這款設備的加工原理和特點,希望能對您有所幫助。一、花生米半粒去皮機的加工原理我公司研發的花生米半粒去皮機采用差速滾動摩擦傳
花生富含蛋白質,礦物質和多不飽和脂肪,已被證明有利于健康和,因此近年來花生消費量不斷增加。臨近春節,烘烤花生也成了居家*的美食。團圓時刻,其樂融融,烘烤花生正好可以用來打發時間。如今,人們不再像以前物資匱乏的時代那樣,支起大鐵鍋,用沙子炒花生。大型花生烘烤設備可以**旺盛的市場需求。今天,我們就來聊聊花生烘烤設備使用注意事項。一、花生烘烤設備——連續烘烤機我們在自動化花生烘烤生產線上采用的設備是
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