蔬菜凈菜加工后主要做哪些深加工？

時(shí)間：2024-02-01作者：河南好機(jī)樂智能科技有限公司瀏覽：293

河南好機(jī)樂智能科技有限公司專注于凈菜加工生產(chǎn)線,花生油炸生產(chǎn)線,花生醬生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 杏仁烘烤加工采用烘烤冷卻一體機(jī)

  烘烤冷卻一體機(jī)1. 設(shè)備介紹具有烘烤和冷卻功能，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤和快速冷卻，適用于花生、杏仁、蠶豆、瓜子、堅(jiān)果、黃豆等顆粒型物料，可以實(shí)現(xiàn)批量連續(xù)式生產(chǎn)。2. 性能優(yōu)勢(shì)1.應(yīng)用范圍廣：使用范圍較廣，烤制出來(lái)的產(chǎn)品品質(zhì)較高；2.烘烤質(zhì)量高：烘烤后的物料色澤均勻，無(wú)破損；3.恒溫烘烤，保證風(fēng)味：設(shè)備采用溫控器及溫度傳感器智能精確控溫，有效保證溫度始終保持在穩(wěn)定范圍，從而保證了烘烤后的物料的風(fēng)味。4.冷

• 連續(xù)烘烤機(jī)和烘烤冷卻一體機(jī)的區(qū)別

  隨著社會(huì)發(fā)展得越來(lái)越快，人們對(duì)健康的要求也越來(lái)越高。適當(dāng)?shù)厥秤脠?jiān)果，對(duì)人體是很有好處的。但堅(jiān)果在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中較易受污染、變質(zhì)，通常需要采用相應(yīng)的措施來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)堅(jiān)果的殺蟲、與保鮮。較關(guān)鍵的是，堅(jiān)果烘干過(guò)程中對(duì)溫度要求相當(dāng)嚴(yán)格，因此，控制烘干溫度是保證堅(jiān)果品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為適應(yīng)堅(jiān)果自動(dòng)化加工需求，我公司有針對(duì)性地研發(fā)了連續(xù)烘烤機(jī)、烘烤冷卻一體機(jī)等設(shè)備。今天為大家詳細(xì)介紹下這2款設(shè)備，并對(duì)

• 凈菜為何成為餐飲連鎖化趨勢(shì)下的新浪潮？

  ? ? ? 隨著人力成本的增加及餐飲產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化迭代，制餐過(guò)程中，半成品的使用比例也越來(lái)越高，采購(gòu)毛菜并進(jìn)行清洗、切配、制作的過(guò)程逐漸被采購(gòu)凈菜、料包、半成品并進(jìn)行簡(jiǎn)單加工所取代，尤其在社會(huì)連鎖餐飲、快餐等市場(chǎng)，凈菜普及程度較高。餐飲企業(yè)為何選擇凈菜①餐飲業(yè)成本攀升，提質(zhì)降本需求凸顯租金、人工成本持續(xù)攀升，餐飲業(yè)提質(zhì)降本需求凸顯，半成品菜有助成本控制。根據(jù)《2019中

• 脫水蔬菜一般的加工流程介紹

  蔬菜脫水干制方法有自然曬干及人工脫水兩類。人工脫水包括熱風(fēng)干制、冷凍干制、微波干制、膨化干制、紅外線及遠(yuǎn)紅外線干制、真空干制等。目前蔬菜脫水干制應(yīng)用比較多的是熱風(fēng)干燥脫水和冷凍真空干燥脫水，冷凍真空脫水法是一種當(dāng)前的蔬菜脫水干制法，產(chǎn)品既可保留新鮮蔬菜原有的色、香、味、形，又具有理想的快速?gòu)?fù)水性。一、熱風(fēng)干燥脫水蔬菜加工的工藝流程和方法1.?原料挑選、清洗、風(fēng)干。選擇具有豐富肉質(zhì)的蔬菜品