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詞條說明
一、生姜的貯藏特性:生姜喜歡溫暖和潮濕,怕冷和熱,只有在恒溫庫才能確保生姜的品質(zhì),生姜儲存溫度通常是保證在15℃左右,相對濕度65%,存儲過程,生姜去皮的,皺巴巴的柔軟,紫色的皮膚和發(fā)芽會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量下降。早期收獲的生姜脆,容易剝落,進(jìn)入生姜保鮮冷庫后,保鮮冷庫溫度17℃左右為宜。二、生姜保鮮冷庫貯藏方法:1、生姜長期保存應(yīng)選用沙質(zhì)土壤中生長的姜,姜表面光潔,貯藏前的生姜在霜前收獲。貯藏的生姜要求不能
冷庫建設(shè)的關(guān)鍵考量因素冷庫作為現(xiàn)代冷鏈物流的核心設(shè)施,其建設(shè)質(zhì)量直接關(guān)系到食品、藥品等產(chǎn)品的儲存安全。大型冷庫的建設(shè)不同于普通倉儲設(shè)施,需要從多個(gè)維度進(jìn)行專業(yè)規(guī)劃。溫度控制是冷庫設(shè)計(jì)的首要考量點(diǎn)。根據(jù)儲存物品的不同,冷庫通常分為高溫庫(0℃至10℃)、中溫庫(-10℃至0℃)和低溫庫(-30℃至-10℃)三種類型。溫度波動(dòng)范圍必須控制在±1℃以內(nèi),這對制冷系統(tǒng)的穩(wěn)定性提出了極高要求。制冷機(jī)組的選
速凍冷庫建造的核心要點(diǎn)速凍冷庫是現(xiàn)代食品加工和冷鏈物流中不可或缺的基礎(chǔ)設(shè)施,其建造質(zhì)量直接關(guān)系到食品保鮮效果和運(yùn)營成本。在速凍冷庫建造過程中,溫度控制、保溫性能和制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)是三大關(guān)鍵要素。溫度控制是速凍冷庫的核心功能。優(yōu)質(zhì)速凍冷庫能在短時(shí)間內(nèi)將食品中心溫度迅速降至-18℃以下,有效抑制微生物活動(dòng),保持食品原有品質(zhì)。這要求冷庫具備強(qiáng)大的制冷能力和精確的溫度控制系統(tǒng)。溫度均勻性同樣重要,冷庫內(nèi)各區(qū)
冷庫保鮮技術(shù)的關(guān)鍵要點(diǎn)惠來縣作為農(nóng)產(chǎn)品重要產(chǎn)區(qū),冷庫保鮮技術(shù)的應(yīng)用直接影響當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)效益。溫度控制是冷庫保鮮的核心環(huán)節(jié),不同農(nóng)產(chǎn)品對存儲溫度有著精確要求。荔枝、龍眼等熱帶水果通常需要3-5℃的存儲環(huán)境,而海鮮產(chǎn)品則要求更低的-18℃以下冷凍條件。精確控溫不僅能延長產(chǎn)品保鮮期,還能最大程度保持其營養(yǎng)成分和口感。濕度管理同樣不可忽視,大多數(shù)果蔬需要85%-95%的高濕度環(huán)境,以防止水分蒸
公司名: 揭陽市濱旋節(jié)能制冷科技有限公司
聯(lián)系人: 林經(jīng)理
電 話: 0663-3580243
手 機(jī): 18899845828
微 信: 18899845828
地 址: 廣東揭陽產(chǎn)業(yè)園白塔鎮(zhèn)桐和村道北側(cè)8號
郵 編:
網(wǎng) 址: jybxlk.b2b168.com
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