殺菌滅藻劑的分類

時(shí)間：2022-01-19作者：上海暢馬實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：442

上海暢馬實(shí)業(yè)有限公司專注于消泡劑,抗藻劑,增稠劑,防霉劑,防腐劑,干粉防霉劑等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 增稠劑

  增稠劑又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質(zhì)，用于食品時(shí)又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠；大多數(shù)增稠劑兼具乳化作用。可分為**和合成兩大類。**品大多數(shù)從含多糖類黏性物質(zhì)的植物和海藻類制取，如淀粉、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、明膠、海藻膠、角叉膠、糊精等，通用明膠、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妝品；合成品有羧甲基纖維素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基

• 防腐劑

  ? ? 防腐劑是能抑制微生物活動(dòng)，防止食品腐敗變質(zhì)的一類食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就必須采用一定的措施來(lái)防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明，采用防腐劑是達(dá)到上述目的的較經(jīng)濟(jì)、較有效和較簡(jiǎn)捷的辦法之一。防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常的新陳代謝，抑制酶的活性。二、是使微生物的蛋白質(zhì)凝固和變性，干擾其生存和繁殖。三、是改變細(xì)胞漿膜的滲透性

• 影響抗藻劑效果的因素有哪些呢

  影響抗藻劑效果的因素有哪些呢抗藻劑它們通常被用作殺菌劑來(lái)控制各種病原微生物。抗藻劑主要是用于消除細(xì)菌和微生物等有害細(xì)菌的試劑，一種化學(xué)物質(zhì)，用于抑制水中藻類等微生物的生長(zhǎng)，防止微生物粘液的形成。一、溫度對(duì)抗藻劑殺菌效力的影響，可通過(guò)幾種方式起作用：①當(dāng)溫度升高時(shí)，增加了微生物細(xì)胞原生質(zhì)膜的通透性，甚至?xí)?duì)膜造成損傷，使抗藻劑較容易進(jìn)入作用部位；②溫度升高，抗藻劑的穿透能力增強(qiáng)，擴(kuò)散速度加快，便于迅

• 消泡劑

  消泡劑能降低水、溶液、懸浮液等的表面張力，防止泡沫形成，或使原有泡沫減少或消滅的物質(zhì)。?消泡劑應(yīng)具備下列性質(zhì)：①消泡力強(qiáng)，用量少；②加到起泡體系中不影響體系的基本性質(zhì)，即不與被消泡體系起反應(yīng)；③表面張力小；④?與表面的平衡性好；⑤耐熱性好；⑥擴(kuò)散性、滲透性好，正鋪展系數(shù)較高；⑦化學(xué)性穩(wěn)定，耐氧化性強(qiáng)；⑧氣體溶解性、透過(guò)性好；⑨在起泡性溶液中的溶解性小；⑩無(wú)生理活性，安全性高。&