硫酸軟骨素廠家

時間：2024-12-29

作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司

詞條
詞條說明
檸檬酸亞錫酸鈉廠家
檸檬酸亞錫酸鈉,白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,較易氧化,于罐頭食品的護色劑。白色粉狀晶體,易潮解,易溶于水,較易氧化。根據2003-05-28修訂的《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996),本品適用于蘑菇、蘋果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質與風味,所以廣泛用于罐頭
棉籽糖廠家
一.棉籽糖產品介紹:? 中文名:棉子糖? 英文名:raffinose, pure? 別稱:Raffinose hydrate;? 化學式:C18H32O16? 分子量:504.4371? 熔點:80℃? 水溶性:20℃時水中溶解度為14%? 外觀:白色或淡黃色晶狀粉末? 棉籽糖是由半乳糖、葡萄糖及果糖3個
葉酸生產廠家
葉酸（Folic acid）維生素B復合體，相當于蝶酰谷氨酸（pteroylglutamic acid，PGA），是米切爾（H．K．Mitchell，1941）從*葉中提取純化的，故而命名為葉酸。?性質描述淡橙黃色結晶或薄片。約250℃變暗，不熔融而發生炭化。較易溶于乙醇，酚吡啶，氫氧化堿和碳酸堿溶液，微溶于甲醇，少溶于乙醇和丁醇，不溶于醚、丙酮、氯仿和苯。在25℃水中溶解度僅0.0
異VC酸廠家
外觀D-異抗壞血酸為白色至淺黃色結晶性粉末或顆粒,無臭,味酸,干燥狀態下在空氣中相當穩定,但在溶液中遇空氣則迅速變質。抗氧化劑;護色劑根據食品的種類,選用D-異抗壞血酸或其鈉鹽。D-異抗壞血酸可以防止肉類制品、魚肉制品、肉制品、魚貝腌制品、魚貝冷凍品等的變質,或與亞鹽、鹽合用提高肉類制品的發色效果(如pH在6.3以上,則與檸檬酸、乳酸等合用)。肉類制品中D-異抗壞血酸的添加量為0.5~0.8g/k