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溶性大豆多糖???作用:乳化劑?增稠劑?型號:食品級包裝:20公斤袋裝或15公斤袋裝(內襯聚乙烯袋)性狀:淡黃色性粉末【產品名稱】可溶性大豆多糖?【執行標準】LS/T3301大豆多糖主要是以大豆生物酶解法提取生產加工的,經預處理,酶解(纖維素酶、半纖維素酶、蛋白酶等)、分離、脫色、、干燥等工藝精制而成。大豆多糖除了是一種優良的水溶性膳食纖
食用明膠可用于、敷料、止血海棉、肉凍、食品添加劑、罐頭、糖果、冰糕、火腿腸、皮凍、汽水懸浮劑、檢劑、淀劑、雪糕等食品行業等。明膠在糖果中的應用據報道,全 的明膠有60%以上用于食品糖果工業。在糖果生產中,明膠用于生產奶糖。蛋白糖、棉花糖,果汁軟糖、晶花軟糖,橡皮糖等軟糖。明膠具有吸水和支撐骨架的作用,明膠微粒溶于水后,能相互吸引、交織,形成疊疊層層的網狀結構,并隨溫度下降而凝聚,使糖和水完全充塞在
?一、產品名稱:二十二碳六烯酸?二、 來源:海洋魚類含二十二碳六烯酸,魚油中含量較多,動物的甘油磷脂也含有不等量的二十二碳六烯酸。?三、應用范圍:1) 淡水魚和一般的淺海魚并不含DHA, 只有深海魚才含有DHA, 深海魚體內的DHA是因為深海魚以深海微藻為食,將深海微藻所含的DHA富集在魚的脂肪中2) 提出深海魚體內DHA的過程,不可避免的將海洋中的各種重金屬和**物
甘草酸(Glycyrrhizic acid)是一種**化合物,分子式為C42H62O16,作為藥物,應;作為甜味劑,廣泛用于各類食品。中文名稱:甘草酸中文別名:甘草甜素1. 性狀:白色結晶性粉末,無臭,有特殊甜味,甜度約為蔗糖的200倍。顯甜遲后,但留甜時間長。2. 熔點(oC):212-2173. 沸點(oC,常壓):9724. 閃點(oC): 2885. 溶解性:難溶于冷水,易溶于熱水,不溶于
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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