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【產品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產品簡介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號:有產品別名:2-羥基丙酸鈣型號:食品級含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產品性狀白色顆?;蚍勰?微有風化性,易溶于熱水,不容于無機溶劑。三 產品用途主要應用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動植物油乳化食品中。產品作用:面團
中文名稱:L-瓜氨酸中文同義詞:**-氨基羰基-L-烏氨酸;瓜氨酸;脲氨基戊酸;L-瓜氨酸;L( )-2-氨基-5-脲戊酸;L-( )-瓜氨酸;氨甲酰鳥氨酸;瓜胺酸當瓜氨酸仍然是氨基酸時,由于它不是為DNA而編碼,所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內,不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶(PAD)所產生,在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括
一、簡介品名:牛骨膠原蛋白中文別名:牛骨膠原蛋白肽英文名稱:Collagen?from?bovine?Achilles?tendon二、性狀產品為白色或淡黃色細粉,具有優良的膠體保護性,表面活性、成膜性、浸潤性、穩定性和易溶性,能溶于水,在充分溶解后無雜質和沉淀。三、用途水解產物分子量為2000-6000,含蛋白質85%以上,十八種氨基酸含量**80%,為低
一、簡介中文名:?維生素B1英文名:?thiamine化學式:?C12H16N4OS amp;middot;HCl)分子量:?300.81水溶性:?易溶于水EINECS號:200-425-3二、性狀維生素B1為白色結晶或結晶性粉末;有微弱的特臭,味苦,有引濕性,露置在空氣中,易吸收水分。在堿性溶液中容易分解變質。酸堿度在3.5時可耐100℃高溫,酸
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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地 址: 河南鄭州二七區淮河街道
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