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產品詳情Product details乳礦物鹽是一種新資源食品。是指以乳清為原料,經去除蛋白質、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養補充劑,但嬰幼兒食品禁止添加.復合維生素等均屬于乳礦物鹽。2012年9月,光明乳業寶寶奶酪被指含乳礦物鹽,在全國下架。以乳清為原料,經去除蛋白質、乳糖等成分制成。乳礦物鹽是一種“新資源食品”,含較多的礦物質,主要是鈣和磷,可以作為食品強化劑和營養補充劑使用
中文名稱:乳糖醇中文別名:拉克替醇CAS登錄號:585-86-4英文名稱:lactitol分子式:C12H24O11分子量:344.31EINECS:209-566-5乳糖醇性狀:乳糖醇有無水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色結晶或結晶性粉末,或無色液體。無臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半。乳糖醇穩定性高、不吸濕。乳糖醇熔點,無水物為146℃,一水物94~9
一、簡介品名:L-天門冬氨酸鎂(Monomagnesium di-Aspartate dihydate)別名:氨基酸鰲合鎂分子式:C8H12N2O8Mg·2H2O分子量:324.2二、性狀白色結晶或結晶性粉末,易溶于水。三、用途L-天門冬氨酸鎂作為氨基酸螯合物,吸收好,生物利用率高。鎂被吸收后,其載體L-天門冬氨酸亦被吸收,以補充所缺的氨基酸L-天門冬氨酸鎂廣泛用于食品行業的保鮮劑、防腐劑,可代替
β-環狀糊精(β-cyclodextrin簡稱β-CD)是淀粉經酸解環化生成的產物。環狀糊精有著保護一些物質抗氧化、抗光、抗熱、防揮發以及固相化等功能,所以可作為多功能食品添加劑。性狀白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末;無臭,略有甜味;溶于水,難溶于乙醇、等;本品在堿性水溶液中穩定,遇酸則緩慢水解,其碘絡合物呈黃色;結晶呈板狀;可與多種化合物形成包合物,使其穩定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯系人: 袁紅花
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