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黃原膠是目前**上集增稠、懸浮、乳化、穩定于于一體,性能較優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少,對其性能有很大影響。黃原膠具有長鏈高分子的一般性能,但它比一般高分子含有較多的官能團,在特定條件下會顯示*特性能。它在水溶液中的構象是多樣的,不同條件下表現不同的特性。1、懸浮性和乳化性黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成**結合帶狀的螺旋共聚體,構成脆弱的類
中文名:木聚糖英文名:Xylan化學式:(C5H8O4)n分子量:150.13000CAS登錄號:9014-63-5木聚糖(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖,約占植物細胞干重的15%~35%,是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數木聚糖是一種結構復雜的、具有高度分枝的異質多糖,含有許多不同的取代基。性狀白色無定形粉末用途木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖,約
一、簡介【中文名稱】檸檬酸鐵;枸櫞酸鐵 國產?檸檬酸鐵?用作食品鐵質強化劑、營養增補劑。用于餅干、鈣質奶粉等【英文名稱】Ferric citrate【結構或分子式】FeC6H5O7【相對分子量或原子量】244.94二、性狀紅褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性,可受光和熱的影響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵,在水中溶解緩慢,易溶于熱水,但溶解度會因時間而降低,幾乎不溶于乙醇。三、用途
①、L-鳥氨酸鹽酸鹽簡介:L-鳥氨酸鹽酸鹽簡介:中文名稱:L-鳥氨酸鹽酸鹽中文別名:L-2,5-二氨基戊酸鹽酸鹽;L-鹽酸鳥氨酸英文名稱:L(+)-Ornithine hydrochlorideCAS:3184-13-2EINECS:221-678-6分子式:C5H13N2O2分子量:133.1684②、L-鳥氨酸鹽酸鹽性狀:本品為白色結晶粉末、無氣味、裝量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
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